20 Kasım 2018 Salı

Ev Yapımı Jöle Tarifi

20 Kasım 2018 Salı
Ev Yapımı Jöle Tarifi

Ev Yapımı Jöle Tarifi:

Jölelerin hazırları mevcut piyasada. Ama evde yapılmış bir meyve suyundan ev yapımı jöle yapmanın yerini tutmaz sanırım. Benim hazırladığım jöle kiraz suyundan yapıldı. Bunun için önce kiraz suyundan bahsedeyim. Kirazların çekirdeklerini ayıklayıp kiloya yarım kilo şeker olacak şekilde tencereye aktarıp, 1 litre su ile kaynatabilirsiniz. Suyunu süzüp posasını attıktan sonra kiraz suyumuz hazır. İstediğiniz meyve suyunu kaynatıp soğutarak istediğiniz lezzette ev yapımı jöle yapabilirsiniz. Suyu sıkılabilen meyvelerin suyunu direkt olarak jöle yapımında kullanabilirsiniz. Örneğin portakal gibi.Ve portakal jölesi ile harika bir pasta yapabilirsiniz..

Ev yapımı jöle malzemeleri:

  • 1 su bardağı meyve suyu (200 ml)
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı toz şeker 
*Bu ölçüler sadece oranlama için standart ölçüler. Meyve suyunu bardak sayısı ile arttırdığınız zaman o sayıda kaşık ile nişasta ve şeker eklemeniz gerekir.*
Ev Yapımı Jöle Nasıl Yapılır

Ev yapımı jöle nasıl yapılır?

  • Jöle için hazırladığımız soğuk meyve suyuna nişasta ve şeker ekleyerek yapışmaz ve çizilmeyecek bir tavada sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kısa sürede toparlanıp kıvama gelen jöleyi ateşten alıyoruz.
  • Jöleyi dökeceğimiz kalıpları hafifçe sudan geçirip içerisine jöleyi döküyoruz.
  • Soğuduktan sonra buz dolabına koyup birkaç saat bekletiyoruz.
  • Daha sonra kalıptan çıkardığınız jöleyi servis yapabilirsiniz.
  • İsterseniz jölenin hepsini küçük küçük kalıplar yerine daha geniş bir kalıba döküp dilimleyerek de servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  • Karnıyarık Tarifini denediniz mi?


"Ev Yapımı Jöle Tarifi" için 18 yorum:

  1. jöleyi çok severim, sağlıklı malzemeyle hazırlamak da çok iyi olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde yapmak gerçekten çok iyi. Doğal meyve sularından jöle yapmak daha sağlıklı..
      Sevgiler..

      Sil
  2. daha önce hiç yapmadım bir gün deneyeceğim inşallah...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin. Beğeneceğinizi umuyorum..
      Sevgiler.

      Sil
  3. Yine çok faydalı ve enfes bir tarif
    Blogun müdavimi oldum
    Ellerinize sağlık 💞💞

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenzie çok sevindim..sevgiler..

      Sil
  4. Ev yapımı jöle tarifini İnstagram'da görmüş kaydetmiştim, şimdi de burada karşıma çıktı. Demek acilen yapmam gerekiyor bu bir işaret... evde sade jöle yapımı araştırması yapıyordum ben de. evde sade jöle yapımı nasıl oluyor, paylaşır mısınız?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sade jölenin kullanımı meyveler ile ideal olur. İlk fırsatta sizin için derleyeceğim.
      Sevgilerimle..

      Sil
  5. Evde meyve suyundan jöle yapımı harika olmuş canım. Ben de portakal suyu ile jöle yapmıştım. Pasta ve sütlü tatlıların üzerine nefis oluyor. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her türlü meyve suyundan jölemizi hazırlayabiliyor olmamız harika gerçekten..
      Sevgiler..

      Sil
  6. Ev yapımı jöle benim ilk kez gördüğüm bir tarif. Evde kendi yapmış olduğumuz meyve sularımızdan hazırlamak ne güzel olur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle doğal meyve sularından hazırlayabiliyor olmamız harika..
      Sevgilerimle..

      Sil
  7. Herşeyin doğalı güzel eminim hazır jöleye fark atar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzeti de hazır jölelerden güzel. Beğenmenize çok sevindim:
      Sevgiler..

      Sil
  8. Ev yapımı jöle tarifi için teşekkürler, şu an portakal mevsimindeyiz verdiğiniz ölçülerle portakallı olanını yapabilirim. Kirazlı jölenin rengine de bayıldım. Pastaların üzerinde de güzel durur. Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Portakallı jöle de harika olacaktır. Afiyetle..

      Sil
  9. Ev yapımı jöle tarifi için teşekkürler :) Jöle çok lezzetli gerçekten, severim. Hazır olanları pek tercih etmiyorum. Zaten ev yapımı jöle kadar da lezzetli değil hazır olanları. Yalnız içinde şeker olması canımı sıkıyor :( Şeker yerine başka bir alternatif kullanamaz mıyız acaba? Mesela bal kullansak.. Tabii bal kaynatılmaz ama sonradan eklemek de jöle kıvamını nasıl etkiler pek emin olamadım. Ya da hiç şeker katmasak da sadece meyvelerin kendi doğal şekerinden faydalansak olmaz mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Jöleyi hazırladıktan sonra bal karıştırmak kıvamına nasıl etki eder bilemiyorum. Deneyip olumlu bir sonuç alırsam mutlaka paylaşırım. Bazı meyvelerin kendi şekeri yeterli olabiliyor tabi. Meyve suyu hazırlarken de aynı şey geçerli.. Damak tadıyla alakalı sanırım. Çok fazla şeker tercih etmeyenler tabi ki bu yöntemi kullanabilirler.. Ama bazı meyveler için kendi şekeri yeterli olmayacaktır.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...