Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Fırın makarna, makarna yemeğini daha da lezzetli kılıyor.. Bir de fırında beşamel soslu  makarna olursa, işte lezzet budur.. Makarnanın en güzel hali diyebilirim. O halde haydi makarnanın bu en lezzetli halini birlikte hazırlayalım.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Malzemeleri:

• Bir paket makarna
• Bir çay bardağı kaşar peyniri rendesi içerisine
• Bir çay bardağı kaşar peyniri rendesi üzerine
• 100 gram beyaz peynir (ufalanmış)
• Bir kase kadar küçük doğranmış salam (İsteğe bağlı.)

Beşamel sos için:

• 3 yemek kaşığı margarin
• 3,5 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

• Makarnayı tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayıp süzeriz.
• Makarna haşlanana kadar peyniri rendeleyip salamı doğrayabiliriz.
• Makarna haşlanıp süzüldükten sonra fırın tepsisine haşlanmış makarnayı, salamı, rende kaşarı, ufalanmış beyaz peyniri karıştırarak yayarız.
• Üzerine tekrar rende kaşar peyniri serperiz.
• Beşamel sosu hazırlamak için margarini tencerede eritiriz. Unu ekleyip 3-5 dakika kavururuz.
• Sütü döküp bir tutam da tuz atarız.
• Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırırız.
• Beşamel sos karışıp hafifçe toparlanınca ateşten alırız.
• Beşamel sos donmadan çabukça tepsideki makarnaların üzerine dökeriz.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiririz.
• Sıcak sıcak servis yaparız.
• Afiyet olsun.
• Kuru Börülce Çorbası Tarifini denediniz mi?