Kupta Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kupta Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Hafif tatlı arayışlarında alternatif olabilecek bir tatlı tarifidir kupta kadayıflı muhallebi tarifi. Kadayıfı kavurması biraz zaman alıyor ama sunumu hazırlamak oldukça keyifli. Ben kadayıfı severim. Hafif tatlılarla da aram iyidir derseniz haydi malzemeleri hazırlayalım.

Kupta kadayıflı muhallebi malzemeleri:

Kadayıfı kavurmak için;

• (8-9 cup için)
• 500 gram tel kadayıf 
• 3 çorba kaşığı margarin
• 6 çorba kaşığı şeker 

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Kupta kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?

• Kadayıfları elimizle didikliyoruz.
• Bir tavada kadayıfı, margarini ve şekeri sürekli karıştırarak renk alana kadar kavuruyoruz.
• Pişen kadayıfları soğumaya bırakırken muhallebiyi hazırlıyoruz.
• Vanilya ve margarin dışında diğer muhallebi malzemelerini tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
• Kıvama gelince ateşten alıp içine vanilya ve margarin ekleyip karıştırıyoruz. Muhallebi ılıyana kadar ara sıra tekrar karıştırıyoruz. (Donup kabuklaşmaması için.)
• Kuplara bir miktar kavrulmuş kadayıf koyup üzerine biraz muhallebi döküyoruz. Sonra tekrar kadayıf, tekrar muhallebi olacak şekilde kupları ikrama hazırlıyoruz. Bu işlemi dilediğiniz kadar tekrarlayabilirsiniz.
• Birkaç saat dolapta dinlendirmek daha iyi olur.
• Üzerini ceviz veya yeşil fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun.
• Portakallı kek tarifini de denediniz mi?