Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi

Patates yemeği tarifleri sanırım mutfağımızın vazgeçilmezleridir. Soğuk yemek, sıcak yemek, kızartma, haşlama, salata derken ne çok çeşit yemek çıkıyor ortaya patates ile. Her türlüsü de severek tüketiliyor.. Özellikle de çocuklara hiç sıkıntı yaşamadan yedirebildiğimiz besinlerin başında sanırım patates geliyor. Ben de şimdi sizlerle yine patatesli bir lezzet paylaşacağım. Sofralarınızda patates salatasına yer açın. Bu tarif damak zevkinize göre hazırlama fırsatı da sunuyor sizlere. Mevsimin taze sebze ve yeşillikleri ile nefis bir salata hazırlayabilirsiniz.

Patates salatası malzemeleri: 

• 5-6 adet orta boy patates
• Bir bağ yeşil soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 1 adet tatlı sivri biber
• Birkaç dal nane
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi ( ekşi isteğe göre arttırılabilir.)
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu sumak

Patates salatası nasıl yapılır?

• Patatesleri haşlayıp, soğumasını bekliyoruz.
• Soğuyan patateslerin kabuklarını soyup dört parçaya ayırdıktan sonra ince ince doğruyoruz.
• Nane, maydanoz, sivri biber ve yeşil soğanı ince ince kıyıyoruz.
• Limon suyunu sıkıp içerisine nar ekşisi, tuz ve sumağı da ekleyip karıştırarak sos elde ediyoruz.
• Doğradığımız patatesleri, yeşillikleri ve ekşili sosu bir karıştırma kabında nazikçe karıştırıyoruz.
• Salatamız servise hazırdır.
• Not: Salataya isterseniz 2 adet domates ve acı pul biber de ekleyebilirsiniz. Damak zevkinize uyan şekilde hazırlayabilirsiniz.
• Afiyet olsun.
• Biberli Karışık Kızartma Tarifini denediniz mi?