11 Aralık 2018 Salı

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

11 Aralık 2018 Salı
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

En beğendiğiniz lezzetleri, kendi ellerinizle hazırlayıp, keyifle yemek istemez misiniz? İstediğinizi tahmin edebiliyorum. Ev yapımı tavuk döner tarifi tam da size göre. Döner yemek istiyor ama dönerciye gitmek istemiyorsanız, bu tarif sizin için. Vereceğim ev yapımı tavuk döner tarifi ile pratik ve keyifli bir sofra hazırlaya bilirsiniz.

Döneri hazır lavaş ekmeği ile yapacağız. Ekmek tercihinizi değiştirmeniz mümkün. Damak zevkiniz ve diyetinize uygun bir ekmek tercih etmeniz mümkün. Hatta kendiniz bile yapabilirsiniz. Biz şimdi lavaşla yapacağımız dönerin malzemelerine bir bakalım.

Ev Yapımı Tavuk Döner Malzemeleri:

  • Yarım kilo tavuk eti (Yağsız, göğüs eti)
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
Salatası için malzemeler:
  • 2 adet domates
  • Marul yaprakları
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Marul ve domatesleri doğrayın. Tuz ve yağ ile karıştırarak salatayı hazırlayın.
Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır

Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

  • Tavuk etini ince-uzun parçalar halinde bıçakla doğrayın.
  • Sıvı yağ, salça, baharatlar ve tuzu tavuk etine iyice yedirin. Mümkünse bu karışımı bir gün önceden hazırlayın. Daha lezzetli olur.
  • Karışımı bir tavaya aktarın. Bir çay bardağı kadar su ekleyip, sık sık karıştırarak pişirin.
  • Pişince soğumaması için, en küçük ocağın kısık derecesinde, ateşte bırakın.
  • Başka bir tavada lavaş ekmekleri ısıtın. İçini iç malzeme ve salata ile döşeyin. Dürüm halinde sarıp servis edebilirsiniz.
Not:
  • Salataya isterseniz soğan da ekleye bilirsiniz.
  • Tavuk eti pişerken çok harlı ateş vermeyin. Orta ateşte yavaş yavaş pişecek. Dışı kavrulup yanmayacak. Yumuşak kıvamlı bir et elde edeceğiz.
  • Ekmeği kendiniz yapmak isterseniz un, tuz ve bir miktar suyu karıştırarak yoğurup, hamur elde edersiniz. Hamuru bezeler halinde kesip, lavaş büyüklüğünde açarsınız. Kızgın tavada (yağsız) iki yüzünü de pişirerek ekmeği elde edersiniz. Soğuduktan sonra üzerine parmak uçlarıyla su serpiştirerek ekmeğin yumuşak kıvama gelmesini sağlar ve döneri sararsınız.
  • Dönere acı turşu ekleyip eklememek sizin tercihiniz. Kornişon turşu dönere kesinlikle çok yakışacaktır.
  • Döner sevisini ayran veya şalgam ile zenginleştirebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  • Kakaolu Yaş Pasta Tarifini denediniz mi?


"Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi" için 18 yorum:

  1. Cok lezzetli görünüyorlar. Elinize sağlık Nahide hanımcım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Ev yapımı tavuk döner tarifimi beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  2. Bu aralar canım nasıl da dürüm çekiyordu anlatamam..nefis görünüyorlar...elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kolayca hazırlayıp afiyetle tüketmeniz dileğiyle..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  3. Nefis olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  4. Küçük oğlumun tavuk etini tek tükettiği yiyecek.
    Ev yapımı tavuk döner benim içime siner. Linki kaydedeyim ve ilk fırsatta deneyeyim.
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum. Lakin bizim ev halkı artık sürekli olarak döneri benim yapmamı istiyor..
      Sevgilerimle..

      Sil
  5. salçalı hiç denemedim. Bir de senin tarifine göre yapayım tatlım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok az salça lezzet katıyor ev yapımı tavuk dönere.. Tavsiye ederim.:
      Sevgiler..

      Sil
  6. Tavuk döneri evde yapmayı hiç denemedim. Ev yapımı tavuk döner tarifi bunun için bir başlangıç olabilir :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel ve lezzetli bir başlangıç olacağına eminim..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  7. Nahidecim, senin sayfan olduğunu şimdi farkettim, ne güzel olmuş bu sayfa da :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Nefis tarifler ve faydalı bilgiler ile bu blogada çalışmaya devam..
      Sevgiler..

      Sil
  8. Ev yapımı tavuk dürüm tarifininin, lavaşını da kendim yapıyorum. SMK'da paylaşmıştım. Hazır lavaş ekmeği ile daha kolay oluyor. Bizimkiler bayılıyor. Özellikle büyük oğlum tavuk dürüm hastası :) Tavuk dürüm fotoğrafları harika görünüyor canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lavaş d ael yapmı olursa harika olur tabi ev yapımı tavuk döner..
      Çok teşekkür ederim.
      Sevgiler..

      Sil
  9. Benim gibi tek başına yaşayanlar için oldukça işe yarayacak bir tarif. Fakat şimdi yapmaya kalktım Hem fiyat olarak hem de uğraş olarak daha fazla geliyor. neyse ben yine şimdilik döneri ucuz yerden alayım da ileride bunu tekrar denerim 😁

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fırsat bulursanız denemenizi öneririm tabi..
      Çok teşekkürler
      Sevgiler..

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...