1 Aralık 2018 Cumartesi

Mor Lahana Turşusu Tarifi

1 Aralık 2018 Cumartesi
Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor lahana turşusu kolay, çabuk hazırlanabilen yemeklerin yanında leziz bir sunumu olan, salata yerine de kullanılabilen bir turşu çeşididir. Birkaç gün bekledikten sonra dilerseniz hemen tüketebilir, isterseniz de buzdolabında muhafaza ederek uzun sürede de saklayabilirsiniz.
Mor Lahana Turşusu Malzemeleri

Mor Lahana Turşusu Malzemeleri:

  • Bir büyük boy lahana
  • Avuç içi kadar kaya tuzu
  • Bir tatlı kaşığı kadar sofra tuzu
  • Bir çay kaşığı limon tuzu
  • Bir su bardağı sirke
  • Üzerine yetecek kadar su
Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Lahanayı önce ortadan ikiye bölüp ince ince doğruyoruz.
  • Geniş bir kabın içerisinde kaya tuzu ile ovuyoruz.
  • Lahanaları kavanozlara dolduruyoruz.
  • Bir kabın içerisinde sirke, sofra tuzu ve limon tuzunu eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Bu karışımı kavanoza döküp üzerini su ile tamamlıyoruz.
  • Aynı işlemi varsa diğer kavanozlar için de tekrar ediyoruz.
  • Buzdolabında bekletip dilediğimizde sofralarımıza mor lahana turşusunu ekleyebiliriz.
  • Afiyet olsun.
  • Tahinli Havuç Salatasını denediniz mi?


"Mor Lahana Turşusu Tarifi" için 12 yorum:

  1. Bilgilendirici bir içerik olmuş eliniz sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Kumpirin içinde ne çok isterlerdi bunu 🙈
    Ben de hiç anlam veremezdim olur mu diye ama bir gün denedim ve gerçekten çok yakışıyor kumpire
    Tavsiye ederim
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kumpirle mor lahana turşusunu birlikte hiç denemedim. Bu benim için de güzel bir fikir oldu..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  3. Ooof ekşi ekşi harikadır bu !! Mükemmel görünüyor hamarat olmak böyle bir şey demek ki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
      Ben de elimden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışıyorum..
      Sevgilerimle..

      Sil
  4. Harika görünüyor, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. Mor lahanayı turşu olarak9 hiç denemedim. Ama salatasını çok sık yaparım. Mor lahana turşusunu en kısa zamanda denemek isyerim. Bakalim nasıl olacak. Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mor lahana turşusu salatalara da eklenebilir
      Çok teşekkür ederim. Sevgiler..

      Sil
  6. Mor lahana turşusu tarifi başklıklı yazınız harika olmuş, mor lahanayı çok severim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Mor lahana turşusu tarifini beğenmenize çok sevindim..

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...