Narlı Kakaolu Muffin Tarifi
Meyveli kek tarifleri, mevsim meyvelerini seçerek yapmayı tercih ettiğim keklerdendir.
Narlı kakaolu muffin tarifi de bunlardan biri. Mevsimindeyken ve bolluğu, bereketi varken narı mümkün olduğunca çok kullanıyorum. Narlı muffin de çok beğenilen
meyveli keklerden biri oldu. Narın mayhoş tadı kakaolu muffin tarifine çok yakıştı. Siz de isterseniz tatlı narla, isterseniz mayhoş ekşi narla deneyebilirsiniz bu tarifi. Kakaolu yapmak yerine sade kek de tercih edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kek pek bi sevilir. Bu yüzden tercihimiz kakaoludan yana oldu. Narın lezzeti sade keke de çok yakışır.
Narlı kakaolu muffin malzemeleri:
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 200 gr. toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yeteri kadar un (2 su bardağı kadar)
- 1 su bardağı kadar nar taneleri (Tatlı da olur ekşi de. Ekşi nar da keke hoş lezzet veriyor.)
Narlı kakaolu muffin nasıl yapılır?
- Yumurta ve şeker mikserde köpürene kadar çırpılır. Mayonez kıvamına gelir.
- Önce süt ve sonra da sıvı yağ ilave edilerek tekrar çırpılır.
- Kakao ve vanilya da eklenip karıştırılır. Kakaonun dağılmaması için yavaşça karıştırmanızı tavsiye ederim.
- Kabartma tozu ve un da bu karışıma ilave edilip tekrar karıştırılır. Akışkan kıvamda bir kek hamuru elde edebilmek için unu azar azar eklemekte fayda var.
- Hamuru dökmeden önce muffin kalıpları, kağıt kalıpları veya silikon kalıpları kullanım şekline göre gerekirse yağlayarak hazırlanır.
- Bir kaşık yardımıyla kalıpların yarısına kadar kakolu kek hamuru dökülür.
- Üzerine narlar serpiştirilir. Narın bol olması istenirse direkt olarak hamura da karıştırılabilir.
- Narlı kakaolu muffinler 180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir. Tercih edilen muffin kalıbı, pişme süresine etki edebilir. Fırının dışından pişmesini gözlemleyebilirsiniz.
- Emin olmak için muffine kürdan batırılabilir. Kürdana hamur bulaşmazsa muffinler pişmiştir.
- Size bir de çok kolay bir akşam yemeği tarifim var. Tavuk kıymalı karnabahar yemeği tarifi de kolay ve leziz oluşuyla ilginizi çekecek.
- Afiyet olsun.
İçi ıslak kek gibi mi?
YanıtlayınSilMeyveli olduğu için içi yumuşak ama tam olarak ıslak kek gibi değil. Islak kek tariflerim için ayrıca sos hazırlıyorum. Onu da başka bir tarifimde sizlerde paylaşacağım. Çok teşekkür ederim.
SilSevgiler..
Narlı olduğu için hafif ekşili tatlılı olmuştur. Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilO hafif ekşilik muffinlere çok güzel bir lezzet katıyor..
SilÇok teşekkür ederim.:
Sevgiler..
Nar girdiği her ortama çok yakışıyor. Keklerde de nefis olduğunu düşünüyorum.
YanıtlayınSilElinize saglik...
Keklere pastalara çok yakışıyor nar. Ben tane olarak yemeyi unutuyorum. Böyle olunca da hoşuma gidiyor..
SilÇok teşekkür ederim.
Sevgiler..
canım çektiiii:))
YanıtlayınSilŞekerini azaltarak da yapabilirsiniz eğer diyetini varsa veya esmer şeker kullanın. Sakkaroz oranı nispeten daha azdır.
SilSevgilerimle..
Oo narla harika bir uyum sağlamış :)
YanıtlayınSilGerçekten öyle. Narlı kakaolu muffinler nefis..
SilÇok teşekkür ederim.
Sevgiler..
OOO nar tarcın vanılya her şeye yakışıyor zaten misler gibi olmuştur eminim.Mozaik pasta yapayım diyorum bende ama değişik tarif arıyorum .
YanıtlayınSilNarlı kakaolu muffinleri beğenmenize çok sevindim. Mozaik pastayı ilk fırsatta size fikir olması açısından hazırlayıp yayınlayacağım.
SilSevgilerimle..
"muffin keki" büyük küçük herkesin sevdiği kek türü."muffin narlı" olunca harika olmuştur.Elinize sağlık
YanıtlayınSilNarlı kakaolu muffinleri beğenmenize çok sevindim..
SilÇok teşekkür ederim.
Sevgiler..
Nar ile hiç tarif denemedim. Narlı kakaolu muffin yapmak tam da mevsimi olduğu için oldukça güzel olur diye düşünüyorum . Bu ara narlar çok lezzetli 😉
YanıtlayınSilŞimdi tam da mevsiminde narlı kakaolu muffin yapmak çok hoş olur. Beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgilerimle..
Nar ve keki hiç birleştirmemiştim. denemeli bir nasıl olacak. Ellerine sağlık...
YanıtlayınSilBir deneyin. Beğeneceğinizi umuyorum..
SilSevgilerimle..
Narlı kek hi duymamıştım. Tadını nar seven biri olaram merak ettim 🤗
YanıtlayınSilMeyveli kekleri çok severim. Narlı muffinler de çok güzel oldu.. Nar seven birinin beğeneceği bir lezzet..
SilSevgiler..
Hafif ekşimsi olmasın, bi bakalım...Teşekkürler.
YanıtlayınSilAslında nara göre muffinlerin alacağı tat da değişir. Mayhoş tatları sevenler narı da mayhoş kullanabilirler. Tatlı sevenler tatlı nar seçebilir..
SilTeşekkürler..
Narlı kakaolu muffin tarifinizi çok beğendim, başarılar.
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim. Narlı kakaolu muffinleri beğenmenize çok sevindim..
Sil