Sarımsak Soslu Patates Kızartması Tarifi
Bir akşam üzeri evdeki malzemeleri toparlayarak kolayca hazırladım bu
sarımsak soslu patates kızartmasını. İstediğiniz sebzeleri de ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu yemeğin özelliği sarımsak soslu oluşu. Sos, kızartmanın ağırlığını da alıveriyor. Siz de evdeki sebzelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. İstediğiniz sebzeleri hazırlayın, yıkayın, doğrayın, tuzlayın ve kızartın. Aşağıdaki sosu da üzerine gezdirdiniz mi akşam yemeğimiz hazır. Bir de
biberli karışık kızartma tarifini denemenizi öneririm.
Sarımsak Soslu Patates Kızartması Malzemeleri:
- Patates
- Havuç
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Karnabahar
- Kabak
- Patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
Sarımsak sosu için:
- 3-4 diş sarımsak
- 8-10 dal maydanoz
- 1 adet limon
Sarımsak Soslu patates Kızartması Yapılışı:
- Ben kızartabileceğiniz bazı sebzelerin isimlerini yukarıda verdim. İstediklerinizi ekleyebilirsiniz.
- Patates ve diğer sebzeler soyulur, yıkanır, süzülür. Hafifçe tuzlanır.
- Kızgın yağda kızartılır. (Bir püf noktası vereyim. Ben kızartmaya önce biberleri atarım. Biber kızartılan yağda kızartılan patatesler daha lezzetli oluyor.)
- Kızartılan sebzeler ve patates nazikçe karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.
- Sarımsaklar iyice ezilir.
- Maydanozlar ince ince doğranır.
- Limon suyuna yarım fincan su eklenir. Dövülmüş sarımsaklar ve doğranmış maydanozlar limonlu suya eklenip karıştırılır.
- Bu sos kızartmanın üzerine gezdirilir.
- El açması ıspanaklı börekleri de mutlaka deneyin derim. Nefis bir lezzet..
- Afiyet olsun.
Çok ilginç bir tarif :) eliniz sağlık başarılar dilerim
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Aslında çok da kolay bir tarif sarımsak soslu patates kızartması.
SilSevgilerimle..
Havuç ile Karnıbaharı çıkrtsak
YanıtlaSilElbette.. Sebzeleri seçme şansımız var.. Bu da büyük kolaylık..
SilÇok teşekkür ederim.
"Sarımsak sos ile yapılan kizartmalar"in her türlüsünü severim.Elinize saglik
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.. Ben de çok severim..
SilSevgilerimle..
Off çok severim özellikle yazın vazgeçilmezim 😍
YanıtlaSilYazın sebze çeşidi de daha bol ve taze oluyor.. Kızartma da haliyle daha güzel oluyor yazın..
SilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
Sevgilerimle..
Enfes bir tarif ara ara bende yaparım.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
SilSevgilerimle..
Sarımsak soslu patates kızartması "bugün ne pişirsem" diye düşünürken iyi denk geldi. Şu sarımsağın, içine girip de lezzet katmadığı hiçbir şey yok sanırım. Ellerinize sağlık. Pratik tarifiniz için teşekkürler :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Bazen pratik tariflere gerçekten çok ihtiyaç duyuyoruz.. Bir de lezzetli olursa, daha ne olsun..
SilSevgilerimle..
Değişik bir tarif. Deneyeceğim. Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilDeğişik ve çok da pratik. istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz karışık kızartma için..
SilSarımsak soslu patatese bayılırım bu tarif de çok harika olmuş ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. benim de çok sevdiğim bir yemektir.
SilKızartma yaparken patatesleri her daim önce kızartıyorum. Biberlerden sonra kızartmayı bende deneyeceğim. Sarımsak soslu patates kızartması görseli harika görünüyor. Soslu olarak yapayım bende. Çok teşekkürler. :)
YanıtlaSilBiber yağa lezzetini verince patates daha güzel oluyor. Tavsiye ederim. Deneyin. Teşekkürler..
Sil