24 Aralık 2018 Pazartesi

Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

24 Aralık 2018 Pazartesi
Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Oğlumun tabiriyle ağaç yemeği, biz yetişkinler içinse tavuk kıymalı karnabahar yemeği, hem pratik hem leziz, istenirse normal kıymayla da yapılabilecek, tek öğünde hem sebze hem protein alma şansı sunan bir yemek. Karnabaharı uzun zamandır ihmal ettiğimi fark ettim. Harika bir kış sebzesi olan karnabaharı hiç vakit kaybetmeden alıp pişirdim. Annem biz çocukken yapardı. O zamanlar karnabaharı kızarmış olarak daha çok sevdiğim için biraz kaçardım bu yemekten. Ama şimdilerde daha çok seviyorum tabi artık. Sizler de denemek isterseniz haydi buyrun tarife.

Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeleri:

  • Bir adet orta boy karnabahar.
  • 300 gr. tavuk kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kaşık biber salçası bir miktar domates salçası da eklenebilir.
  • Ağız tadında tuz, karabiber

Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır

Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Karnabahar parçalarına ayrılıp yıkanıp süzülür.
  • Kaynar suya biraz tuz atılıp karnabaharlar 15 dakika kadar haşlanıp süzülür.
  • Geniş bir tavada tavuk kıyması sıvı yağ ve biraz tuzla kavrulur. Kısık ateşte suyunu salana kadar ara sıra karıştırarak kavurma işlemine devam edilir.
  • Daha sonra biraz karabiber ve salça da eklenip karıştırılır.
  • En son haşlanmış karnabaharlar da eklenip nazikçe 2-3 dakika kadar karıştırılıp ateşten alınır.
  • Biraz dinlendirdikten sonra karnabahar yemeğini sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  • Otuz beş kişilik kocaman bir pasta yaptık. Okuma bayramı pastamıza bakmanızı öneririm. Kalabalık bir davet için ideal bir pasta tarifi bulacaksınız.
  • Afiyet olsun.


"Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi" için 21 yorum:

  1. Benimkiler de Çiçek yemeği derler karnabahara 😂
    Daha bugün karnabahar salatasını yaptım 🙈
    Ama bu güzel tavuk kıymalı karnabahar yemeğini de yapabilirim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizde ağaç, sizde çiçekmiş demek ki:) Tavuk kıymalı karnabahar yemeğini de beğeneceğinize eminim..
      Sevgiler..

      Sil
  2. Elinize sağlık bazen seviyorum bu karnıbaharı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salık için aslında zaman zaman tüketmek gerek. tavuk kıymalı karnabahar yemeği de bunun için güzel bir alternatif..
      Çok teşekkürler..

      Sil
  3. Karnıbahar yemeği yapıyorum ama tavuk kıymalı karnıbahar tarifi ilk kez görüyorum. Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öneririm. Tavuk kıymalı karnabahar yemeğini beğeneceğinizi umuyorum.
      Sevgiler..

      Sil
  4. Tavuk kıymalı karnabahar tarifi ilginç geldi. Belki de tavuk kıymasına çok alışık olmadığım içindir. Deneriz lezzeti görürüz biz de.
    Tarif için teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuk kıymalı karnabahar yemeği özellikle tavuklu yemekleri sevenler için güzel bir alternatif. Beğeneceğinizi umuyorum..
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  5. çok güzel görünüyor elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  6. Bayılırım karnıbahar yemeğine. Ben kıyma yerine daha çok kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ile yaparım bu yemeği ama bir dahaki sefere tavuk kıymalı karnıbahar yemeği tarifinizi deneyeceğim. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuş başı doğranmış tavuk göğsü ile yapmak da benim için güzel bir fikir oldu. Çok teşekkür ederim. Kıymalısını da öneririm.
      Sevgiler..

      Sil
  7. karnıbaharı çok severim, her türlüsünü de. :)

    YanıtlaSil
  8. En hoşlandığım türlerdendir karnabahar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuk kıymalı karnabahar yemeğini beğenmenize çok sevindim..
      Çok teşekkür ederim..

      Sil
  9. Tavuk kıymasını yemeklerde hiç kullanmadım. Tavuk kıymalı karnabahar yemeği nefis görünüyor. İlk fırsatta tarifine bakarak deneyeceğim. Denenecek tarifler listeme ekledim. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik bir yemek ve tavuk kıymalı olduğu için çocuklar da daha çok seviyor.. Hem sebze hem tavuk bir arada.
      Çok teşekkürler.:
      Sevgiler..

      Sil
  10. Karnabarı çok severim. Bizde çok yapılır. Ancak tavuk kıymalı hiç denemedim. Banada fikir oldu. En kisa zamanda denemek isterim. Elinize saglik...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir de tavuk kıymalı deneyin karnabahar yemeğini. beğeneceğinizi umuyorum.
      Sevgiler..

      Sil
  11. Tavuk kıymalı karnabahar yemeğiniz çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevimdim.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...