Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi
Oğlumun tabiriyle ağaç yemeği, biz yetişkinler içinse
tavuk kıymalı karnabahar yemeği, hem pratik hem leziz, istenirse normal kıymayla da yapılabilecek, tek öğünde hem sebze hem protein alma şansı sunan bir yemek. Karnabaharı uzun zamandır ihmal ettiğimi fark ettim. Harika bir kış sebzesi olan karnabaharı hiç vakit kaybetmeden alıp pişirdim. Annem biz çocukken yapardı. O zamanlar karnabaharı kızarmış olarak daha çok sevdiğim için biraz kaçardım bu yemekten. Ama şimdilerde daha çok seviyorum tabi artık. Sizler de denemek isterseniz haydi buyrun tarife. Bir de
bakla yemeğine dudak bükerdim. Şimdiyse çok seviyorum. Çocukken sevmediğimiz yiyeceklerin kıymetini büyüyünce anlıyoruz demek ki.:)
Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeleri:
- Bir adet orta boy karnabahar.
- 300 gr. tavuk kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kaşık biber salçası bir miktar domates salçası da eklenebilir.
- Ağız tadında tuz, karabiber
Tavuk Kıymalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?
- Karnabahar parçalarına ayrılıp yıkanıp süzülür.
- Kaynar suya biraz tuz atılıp karnabaharlar 15 dakika kadar haşlanıp süzülür.
- Geniş bir tavada tavuk kıyması sıvı yağ ve biraz tuzla kavrulur. Kısık ateşte suyunu salana kadar ara sıra karıştırarak kavurma işlemine devam edilir.
- Daha sonra biraz karabiber ve salça da eklenip karıştırılır.
- En son haşlanmış karnabaharlar da eklenip nazikçe 2-3 dakika kadar karıştırılıp ateşten alınır.
- Biraz dinlendirdikten sonra karnabahar yemeğini sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- Otuz beş kişilik kocaman bir pasta yaptık. Okuma bayramı pastamıza bakmanızı öneririm. Kalabalık bir davet için ideal bir pasta tarifi bulacaksınız.
- Afiyet olsun.
Benimkiler de Çiçek yemeği derler karnabahara 😂
YanıtlaSilDaha bugün karnabahar salatasını yaptım 🙈
Ama bu güzel tavuk kıymalı karnabahar yemeğini de yapabilirim ellerine sağlık
Bizde ağaç, sizde çiçekmiş demek ki:) Tavuk kıymalı karnabahar yemeğini de beğeneceğinize eminim..
SilSevgiler..
Elinize sağlık bazen seviyorum bu karnıbaharı
YanıtlaSilSalık için aslında zaman zaman tüketmek gerek. tavuk kıymalı karnabahar yemeği de bunun için güzel bir alternatif..
SilÇok teşekkürler..
Karnıbahar yemeği yapıyorum ama tavuk kıymalı karnıbahar tarifi ilk kez görüyorum. Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilÖneririm. Tavuk kıymalı karnabahar yemeğini beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgiler..
Tavuk kıymalı karnabahar tarifi ilginç geldi. Belki de tavuk kıymasına çok alışık olmadığım içindir. Deneriz lezzeti görürüz biz de.
YanıtlaSilTarif için teşekkürler
Tavuk kıymalı karnabahar yemeği özellikle tavuklu yemekleri sevenler için güzel bir alternatif. Beğeneceğinizi umuyorum..
SilÇok teşekkürler..
Sevgiler..
çok güzel görünüyor elinize sağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
SilSevgiler..
Bayılırım karnıbahar yemeğine. Ben kıyma yerine daha çok kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ile yaparım bu yemeği ama bir dahaki sefere tavuk kıymalı karnıbahar yemeği tarifinizi deneyeceğim. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilKuş başı doğranmış tavuk göğsü ile yapmak da benim için güzel bir fikir oldu. Çok teşekkür ederim. Kıymalısını da öneririm.
SilSevgiler..
karnıbaharı çok severim, her türlüsünü de. :)
YanıtlaSilEn hoşlandığım türlerdendir karnabahar.
YanıtlaSilTavuk kıymalı karnabahar yemeğini beğenmenize çok sevindim..
SilÇok teşekkür ederim..
Tavuk kıymasını yemeklerde hiç kullanmadım. Tavuk kıymalı karnabahar yemeği nefis görünüyor. İlk fırsatta tarifine bakarak deneyeceğim. Denenecek tarifler listeme ekledim. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilPratik bir yemek ve tavuk kıymalı olduğu için çocuklar da daha çok seviyor.. Hem sebze hem tavuk bir arada.
SilÇok teşekkürler.:
Sevgiler..
Karnabarı çok severim. Bizde çok yapılır. Ancak tavuk kıymalı hiç denemedim. Banada fikir oldu. En kisa zamanda denemek isterim. Elinize saglik...
YanıtlaSilBir de tavuk kıymalı deneyin karnabahar yemeğini. beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgiler..
Tavuk kıymalı karnabahar yemeğiniz çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevimdim.
SilHarika bir sebze yemeği besleyici, sağlıklı. Elinize sağlık. Tavuk kıymalı karnabahar yemeğine bizimkiler bayılacak. Çok teşekkürler :)
YanıtlaSilGerçekten çok leziz oluyor. beğenileceğine eminim..
SilAfiyetle..