10 Ocak 2019 Perşembe

Karnabahar Salatası Tarifi

10 Ocak 2019 Perşembe
Karnabahar Salatası Tarifi

Karnabahar Salatası Tarifi

Yaz ayları sebze-meyve açısından daha bereketli gibi görünse de kış aylarında da değerlendirebileceğimiz birbirinden güzel ve sağlıklı sebzelerimiz var. Karnabahar da bunlardan biri. Karnabahar salatası tarifi ile bu sebzenin vitamininden ve lezzetinden istifade edebilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu salataya damak zevkinize göre eklemeler de yapabilirsiniz. Brokoli de eşlik edebilir mesela. Veya kırmızı kaypa biber de dahil olabilir salatamıza.

Karnabahar Salatası Malzemeleri:

  • Küçük bir karnabahar veya büyükse yarım karnabahar
  • 2 dal yeşil soğan
  • Birkaç dal maydanoz
  • İstenirse dereotu da birkaç dal eklenebilir
  • Bir fincan haşlanmış mısır veya dondurulmuş mısır da sıcak sudan geçirilerek kullanılabilir.
  • Bir limon suyu
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Ağız tadında tuz
  • 2 diş dövülmüş sarımsak

Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharlar dallarına ayrılıp yıkanır.
  • Kaynamış suya bir kaşık tuz atılır ve karnabaharlar bu suda 8-10 dakika haşlanır. Süzgece aktarılıp soğumaya bırakılır.
  • Yeşil soğan, maydanoz, dereotu ince ince kıyılır.
  • Karıştırma kabında haşlanmış karnabaharlar, haşlanmış mısırlar, doğradığımız yeşillikler, limon suyu, sıvı yağ, ağız tadında tuz, dövülmüş sarımsak da eklenip karıştırılır.
  • Salata servis tabağına aktarılıp artık sofranızı süsleyip ağzınıza layık bir lezzet sunmaya hazırdır.
  • Sağlıklı bir salata hazırladıktan sonra bir de ağız tatlandırmalık ıslak kurabiyeler de yapmanızı öneririm.
  • Afiyet olsun.


"Karnabahar Salatası Tarifi" için 20 yorum:

  1. Çok sağlıklı bir sebze ger halini cok severim. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevmeyenler de olabiliyor karnabaharı. Sağlıklı olduğu için tüketmek gerek..
      Sevgiler..

      Sil
  2. bunu denemeliyim bence bizimkiler beğenecektir...elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceklerini umuyorum..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  3. Karnıbaharı pek sevmem mısır, maydonuz ve dere otu ile güzel bir karışım olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karnabahar biraz şansız bir sebze maalesef.. Ama bir o kadar da sağlıklı.. Sırf bu yüzden damak zevkimize uygun şekilde hazırlayıp tüketmek gerek..
      Sevgiler..

      Sil
  4. Bazıları "karnabahar yemeği" bazıları ise "karnıbahar yemeği" diyo..Valla canım benim tek bildiğim güzelce yemeği yemek...Eline saglik supeeeer olmus

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzelce yemeli karnabahar salatasını.. Bence de..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  5. Karnıbahar çook severim her türlü yerim, sadece soğuk yemek sevmiyorum ısıtırım hep. Salatavariyse yerim ama.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salatada seçenek yaratma şansımız da çok.. Dilediğimiz gibi hazırlayabiliriz..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  6. Karnıbahar çok sağlıklıdır. Bu salata da gayet leziz görünüyor elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  7. Karnabahar salatasını eşimin çok seveceğini düşünüyorum.
    Şundan bir iki yıl öncesine kadar karnabahar yemezdim, diyet zamanı başladım birkaç çeşit yapıyorum. bu tarifi de deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karnabaharın diyete de faydası var tabi. Karnabahar salatasını da beğeneceğinizi düşünüyorum..
      Sevgilerimle.

      Sil
  8. Karnabahar salatası sofralarımızı süslemek için güzel bir seçenek olacak, mısırlı olması ayrıca hoşuma gitti. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Karnabahar salatasını beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  9. Karnabahar yemeği yapıyorum ama karnabahar salatasını yapmayı hiç denemedim. Salata seven biri olarak oldukça lezzetli olduğunu düşünüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karnabahar salatası tarifi kış salataları arasında tercih edilebilecek en sağlıklı salatalardan biri.. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum.
      Sevgiler.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...