Karnabahar Salatası Tarifi
Yaz ayları sebze-meyve açısından daha bereketli gibi görünse de kış aylarında da değerlendirebileceğimiz birbirinden güzel ve sağlıklı sebzelerimiz var. Karnabahar da bunlardan biri.
Karnabahar salatası tarifi ile bu sebzenin vitamininden ve lezzetinden istifade edebilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu salataya damak zevkinize göre eklemeler de yapabilirsiniz. Brokoli de eşlik edebilir mesela. Veya kırmızı kaypa biber de dahil olabilir salatamıza.
Karnabahar Salatası Malzemeleri:
- Küçük bir karnabahar veya büyükse yarım karnabahar
- 2 dal yeşil soğan
- Birkaç dal maydanoz
- İstenirse dereotu da birkaç dal eklenebilir
- Bir fincan haşlanmış mısır veya dondurulmuş mısır da sıcak sudan geçirilerek kullanılabilir.
- Bir limon suyu
- 2 kaşık sıvı yağ
- Ağız tadında tuz
- 2 diş dövülmüş sarımsak
Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?
- Karnabaharlar dallarına ayrılıp yıkanır.
- Kaynamış suya bir kaşık tuz atılır ve karnabaharlar bu suda 8-10 dakika haşlanır. Süzgece aktarılıp soğumaya bırakılır.
- Yeşil soğan, maydanoz, dereotu ince ince kıyılır.
- Karıştırma kabında haşlanmış karnabaharlar, haşlanmış mısırlar, doğradığımız yeşillikler, limon suyu, sıvı yağ, ağız tadında tuz, dövülmüş sarımsak da eklenip karıştırılır.
- Salata servis tabağına aktarılıp artık sofranızı süsleyip ağzınıza layık bir lezzet sunmaya hazırdır.
- Sağlıklı bir salata hazırladıktan sonra bir de ağız tatlandırmalık ıslak kurabiyeler de yapmanızı öneririm.
- Afiyet olsun.
Çok sağlıklı bir sebze ger halini cok severim. Elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..
SilSevmeyenler de olabiliyor karnabaharı. Sağlıklı olduğu için tüketmek gerek..
Sevgiler..
bunu denemeliyim bence bizimkiler beğenecektir...elinize sağlık
YanıtlaSilBeğeneceklerini umuyorum..
SilÇok teşekkür ederim..
Sevgiler..
Karnıbaharı pek sevmem mısır, maydonuz ve dere otu ile güzel bir karışım olmuş.
YanıtlaSilKarnabahar biraz şansız bir sebze maalesef.. Ama bir o kadar da sağlıklı.. Sırf bu yüzden damak zevkimize uygun şekilde hazırlayıp tüketmek gerek..
SilSevgiler..
Bazıları "karnabahar yemeği" bazıları ise "karnıbahar yemeği" diyo..Valla canım benim tek bildiğim güzelce yemeği yemek...Eline saglik supeeeer olmus
YanıtlaSilGüzelce yemeli karnabahar salatasını.. Bence de..
SilÇok teşekkür ederim..
Sevgiler..
Karnıbahar çook severim her türlü yerim, sadece soğuk yemek sevmiyorum ısıtırım hep. Salatavariyse yerim ama.
YanıtlaSilSalatada seçenek yaratma şansımız da çok.. Dilediğimiz gibi hazırlayabiliriz..
SilÇok teşekkür ederim..
Sevgiler..
Karnıbahar çok sağlıklıdır. Bu salata da gayet leziz görünüyor elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..
SilSevgiler..
ellerinize saglık
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
SilKarnabahar salatasını eşimin çok seveceğini düşünüyorum.
YanıtlaSilŞundan bir iki yıl öncesine kadar karnabahar yemezdim, diyet zamanı başladım birkaç çeşit yapıyorum. bu tarifi de deneyeceğim.
Karnabaharın diyete de faydası var tabi. Karnabahar salatasını da beğeneceğinizi düşünüyorum..
SilSevgilerimle.
Karnabahar salatası sofralarımızı süslemek için güzel bir seçenek olacak, mısırlı olması ayrıca hoşuma gitti. Elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.. Karnabahar salatasını beğenmenize çok sevindim..
SilSevgiler..
Karnabahar yemeği yapıyorum ama karnabahar salatasını yapmayı hiç denemedim. Salata seven biri olarak oldukça lezzetli olduğunu düşünüyorum.
YanıtlaSilKarnabahar salatası tarifi kış salataları arasında tercih edilebilecek en sağlıklı salatalardan biri.. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgiler.
ay bunu da yapayım saoool :)
YanıtlaSilBeğenmene sevindim. teşekkürler..
SilÇok güzel bir yazı olmuş teşekkürler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
Sil