3 Ocak 2019 Perşembe

Pratik Pizza Tarifi Nasıl Yapılır

3 Ocak 2019 Perşembe
Pratik Pizza Tarifi

Pratik Pizza Tarifi

Bu gün sizlere sunacağım tarif, yumuşacık hamuruyla , bol malzemesiyle, nefis tadıyla çok hoşunuza gidecek. Pizza yapacağız bu gün sizlerle birlikte. Ben bu pizza tarifini çok beğeniyorum. Zaman içerisinde farklı pizza hamuru tarifleri denediysem de; bundaki tadı hiç birinde bulamadım.
Üzerinin döşenmesini de anlatacağım sizlere. Ama buna sizler de kendi yaratıcılığınızı ekleyecek ve her defasında farklı lezzetler hazırlayıp sunacaksınız. Özellikle çocukların beslenmesine oldukça katkı sağlayacağını düşünüyorum. Normal şartlarda yedirmekte zorluk çektiğiniz sağlıklı besinleri, pizzanın içerisine katarak tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Örneğin peynir sevmeyen çocuğunuz, pizzanın üzerinde eriyen peynirleri severek yiyecektir. Ton balığı ekleyerek, balık tüketmesini; haşlanmış tavukları didikleyerek tavuk tüketmesini sağlaya bilirsiniz. Zeytin ezmesi de iyi bir fikir olabilir. Bol malzemenin arasına gizlenebilir.

Pratik Pizza Malzemeleri:

Pizza hamuru için malzemeler:
  • 8 su bardağı un (200 ml'lik bardak)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pizzanın üzeri için malzemeler:
  • 500 gram rendelenmiş kaşar.
  • 200 gram dilimlenmiş salam
  • Sosis
  • 1 kutu konserve veya dondurulmuş mısır
  • 200 gram çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin
  • 2 adet orta boy rendelenmiş domates
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak biber, ton balığı, haşlanmış didiklenmiş tavuk eti, mantar, zeytin ezmesi, sebze vb. kullanılabilir.
Pratik Pizza Nasıl Yapılır

Pratik Pizza Nasıl Yapılır?

  • Pizza hamurunun hazırlanışı:
Önce bir kabın içerisinde, ılık suda mayayı eritin. Su çok soğuk ya da çok sıcak olmasın. Sonra genişçe bir karıştırma kabına unu eleyin. ortasını açın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ hariç, tüm hamur malzemelerini ekleyip yoğurun. Yoğrulan hamurun mayalanması için üzerinin örtülüp bir süre bekletilmesi gerekir. Yaz aylarında bu süre daha kısa iken, kış aylarında bu sürenin biraz daha uzayacağı göz önünde bulundurulmalıdır. Hatta kış günü cam kenarında üzeri örtülü olarak güneşe de koyabilirsiniz. Yaz aylarında güneşe koymadan mayalanmasını bekleyin. Yoksa ekşime yapar.
  • Hamurumuz mayalandıysa yapım aşamasına geçelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyin. Pizza hamurunu isterseniz tepsinin bütününe yayın. İsterseniz parçalar halinde farklı farklı pizzalar elde edin. Pizza hamuruna elinizde şekil verirken sıvı yağ kullanın. Sıvı yağ hem hamurun kolay şekillenmesini, hemde lezzet kazanmasını sağlayacak. Hamuru çok kalın bir şekilde döşemeyin. Çünkü fırının ısısı ile bir miktar daha mayalanıp şişecektir. Onun için ince bir hamur açın.
  • Rendelenmiş domatesin içine 1 fincan sıvı yağ, 1 kaşık salça ve bir miktar tuz ekleyerek karıştırın ve pizza hamurunun üzerine bu karışımı sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi pizzanın üzerine dizin. En son kaşar rendesini de üzerine gezdirdikten sonra, 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Üzeri kızaran pizzalar servise hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Pizzanın olmazsa olmazları ketçap ve mayonez de bu güzel sunuma eşlik edebilir.
  • Pizza öncesinde nefis bir çorba içmek isterseniz Brokoli çorbasını hem lezzet hem de sağlıklı olması açısından öneririm.
  • Afiyet olsun.



"Pratik Pizza Tarifi Nasıl Yapılır" için 31 yorum:

  1. Evde pizza yapılınca benim ufaklık havalara uçuyor... En sevdiği :) Bazen hamurunu tutturmakta zorlanıyorum, genelde biraz sertleşiyor. Bir dahaki sefere sizin verdiğiniz pratik pizza tarifini olduğu gibi uygulayayım. Bakalım sonuç ne olacak :) Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevidim.
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  3. "Pizza pratik" olduğunda zaman tasarrufu sağlıyor.Elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  4. Çok kolay görünüyor. Özellikle çocuklar için bire bir. Dışarıdan alacağımıza evde yapmak en güzeli.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde yapmak hem daha iyi, hem de istediğimiz malzemeleri döşeyebiliyoruz pizzanın içerisine..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  5. bana pizza olsun zaten çocuklar gibi seviyorum böyle şeyleri

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pizza konusunda ben de çocuklar gibiyim..:)
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  6. Son günlerde yaptığım hamur işlerinde yaş mayayı sık kullanır oldum. Pizza henüz denemediğim tarifler arasında. Sayenizde denenecek tariflerim çoğalıyor. :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım pizza tarifini dener ve beğenirsiniz.
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  7. Ben biraz tembellik yapıp fırından aldığım ekmek hamuruyla yapıyorum ve leziz de oluyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dar zamanlarda bu da güzel bir alternatif olabilir tabi..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  8. Ya bana bu pratik gelmiyor üşeniyorum gene:DD alıyım lavaş diyorum döşeyim üzerini :) ama seninki tabisii daha lezetli oluyordur şüphem yok :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lavaşla döner yapmak pratik bir alternatif..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  9. Çok güzel tarifler bunlar. Teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  10. Oldukça güzel görünüyor "ye beni" dercesine.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ama.::)
      Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgilerimle..

      Sil
  11. Çok güzel görünüyor fakat nedendir bilmem bir türlü sevemedim bu pizzayı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Daha çok ev yemekleri ile aranız iyi demek ki. Pizza da kolay ve pratik bir atıştırmalık olarak öğün kurtarabiliyor. Teşekkürler..

      Sil
    2. Rica ederim doktor gibisiniz hemen teşhisi koydunuz teşhis doğru ama ben teşekkür ederim.

      Sil
  12. Çok lezzetli görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim..
      Çok teşekkür ederim..

      Sil
  13. Pratik pizza tarifi güzelmiş ellerine sağlık
    Geçen gün sevgili mutlu yazar Saadet’in tarifini denedim hamuruna mayonez konulan pizza tarifi
    Biz beğendik ailecek severek yedik
    Önünüzdeki hafta da senin tarifi yapayım severek yiyoruz biz pizzayı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetle yemeniz dileğiyle.. Pratik pizza tarifimi beğeneceğinizi umuyorum..
      Sevgiler.

      Sil
  14. Annem de yapar. Ev yapımı çok güzel oluyor. Tarifiniz için teşekkür ediyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ev yapımı pizzayı tercih ediyoruz biz de özellikle çocuklar için.
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  15. Pizza gördüm gözlerim açıldı.:) Pizza çok severim. Pratik pizza nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pizza böyle bir yiyecek işte. Olsa da yesek dedirtiyor.:) Çok teşekkür ederim..

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...