10 Şubat 2019 Pazar

Tavuklu Bohça Böreği Tarifi

10 Şubat 2019 Pazar
Tavuklu Bohça Böreği Tarifi

Tavuklu Bohça Böreği Tarifi

İster ana öğün deyin isterseniz çay saati. Her türlü afiyetle yenecek tadına doyulmayacak bir tavuklu bohça böreği tarifimiz var bugün sizler için En Nefis Tariflerimde. bolca hazırlayıp dondurucuya atma şansınız var tabi. istediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp, pişirip afiyetle yiyebilirsiniz. Tavuklu bohça böreğimizi hazır yufka ile hazırlamak işimizi oldukça kolaylaştırıyor. El açması böreklerin yeri de ayrı tabi. Patateslisi, peynirlisi hepsi birbirinden güzel olur böreklerin. Haydi gelin şimdi tavuklu böreğimizin malzemelerine bir bakalım.

Tavuklu bohça böreği malzemeleri:

  • 4 adet yufka
  • Yarım kilo tavuk göğsü (haşlanmış, ufalanmış)
  • 250 gram bezelye (haşlanmış veya konserve)
  • 2 adet orta boy havuç ( doğranıp haşlanmış veya konserve)
  • 2 adet orta boy patates ( haşlanıp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz ( ağız tadında)
  • 1 tutam kara biber
  • 1 tutam kuru nane
  • Ayrıca:
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı su Bir kasede karıştırıp hazırlayalım.
  • Üzeri için:
  • Susam
  • Çörek otu
  • 1 yumurta sarısı 
  • Bir miktar sıvı yağ
Tavuklu Bohça Böreği Nasıl Yapılır

Tavuklu Bohça Böreği Nasıl Yapılır?

  • Tavuk etini az tuz ekleyip haşlıyoruz. Ilıyınca didikleyerek börek için hazırlıyoruz.
  • Bezelye, havuç ve patatesleri de haşlayarak hazırlıyoruz.
  • Bir tencerede yağı kızdırıp, didiklenmiş tavuk, haşlanmış bezelye, havuç, patates, tuz, kara biber ve naneyi kavurup soğutuyoruz. Sebzelerin diriliğini kaybetmemesi için çok fazla kavurmayın.
  • Tezgahın üzerine bir kat yufkayı seriyoruz. Bir kasede hazırladığımız sıvı yağ ve su karışımını yufkanın her tarafına sürüyoruz. Yufkanın dört etrafını içe katlayıp bir kare şekli elde ediyoruz. Katlar, birbirini örtmemeli. Sadece uçları değecek.
  • Oluşan bu kare şeklini bıçak yardımıyla dört eş parçaya ( kare şeklinde) bölüyoruz. Kare şeklinin tam ortasını tavuklu harç ile dolduruyoruz. Yufkanın kenarlarını üst üste kapatıyoruz. Katların iyice yapışması için uçlarını hafifçe ıslatabilirisiniz.
  • Bohça şeklinde tavuklu börekler hazır. Aynı işlemi tüm yufkalara uyguluyoruz. Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine katlı kısmı alta gelecek şekilde diziyoruz.
  • Üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımından sürüp susam ve isteğe bağlı olarak çörek otu atıyoruz.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkan tavuklu bokça börekleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.


"Tavuklu Bohça Böreği Tarifi" için 40 yorum:

  1. Tavuklu bohça böreği on numara olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  2. Miş Miiisss olsa da yesek 😊

    YanıtlaSil
  3. Milföylü olanı denemiştim ama yufkalı olanı denemedim. Börekler çok güzel görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  4. Tavuklu bohça böreği çok zengin içerikli bir börek olmuş, peynirli, kıymalı tercihimdir ama tavuklu hiç yemedim. He yemem mi yerim o ayrı konu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Börekler türlü türlü ve her biri birinden güzel oluyor..
      Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  5. Tavuklu poağça çokz güzel görünüyor sanki bir kerede yedim herlade çok saolun elinize sağlık saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.. Tavuklu bohça böreği güzel bir börek çeşididir..

      Sil
  6. Akşamki menü belli oldu. Tavuk alınıp tavuklu bohça böreği yapılacak ☺ Elinize sağlık nefis bir börek tarifi olmuş.

    YanıtlaSil
  7. Hamurişi ile uğraşmayı sevmediğimden sanırım aynı tariflerde dönüp duruyorum hep. Mesela 15 tatilde ilk kez kıymalı börek yaptım bayıldı çocuklar. Bunu da nette görünce denemeli dedim. Kesin seveceklerdir. Bayılıyorum böyle deneyip paylaşan arkadaşlara:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Farklı tarifler yapmak iyi oluyor. Çocukların damak zevkine iyi geliyor..

      Sil
  8. Harika görünüyor elinize sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  9. tavuklu bohça böreği çok harika olmuş teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Tavuklu börekleri beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  10. Ben bu bohcayi alır kacarim.
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Tavuklu börek hiç denemedim ve tadmadım. Tavuk sever biri olara eminim lezzetlidir diye düşündüm ☺️

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten lezzetli. Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz..

      Sil
  12. Tavukk kalp kalp, cok canım çekti şimdi ama kim alcakda yapacak cancazım yaa ellerine sağlık emi <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuklu yemekleri ben de çok severim. Beğenmenize çok sevindim.

      Sil
  13. off bu da aklımda olsun nerdeyse her gün tavuk yiyiom. baksanaa, tavuk sarma diye bişi var nefis yaa bi de topkapı diye bişi var o da öyle. annat bizeee yaaaz. restoranda yediiim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Topkapı bilmiyorum ama senin için öğrenirim.. Tavuklu yemekler candır.:)

      Sil
  14. Tavuklu bohça böreği tarifini daha önce hiç denememiştim. Damak tadıma gayet uygun bir tarif mutlaka bunu da denemeliyim. Patates ve kıymalı böreğe alternatif olsun. Çünkü genelde bu şekilde hazırlıyorum börekleri.
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuk ve sebzelerin bir de baharat ile uyumu harika. Denemenizi öneririm. Afiyetle..

      Sil
  15. İnstagramda görünce tarifte neler varmış diye merak etmiştim :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bi dolu lezzet var.. Tavuk ve sebze birleşimi harika..

      Sil
  16. Tavuklu bohça böreğine kızım bayılır ilk kez gördüm bu tarifi.

    YanıtlaSil
  17. Bizim evde börek pek sevilir. Tavuklu bohça böreği tarifinizle pek mutlu olacaklar :) Tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  18. tavuklu börekleri çok severim, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Ben de çok severim..Çok güzel oluyor..

      Sil
  19. Tavuk eti seven biri olarak tavuklu bohça böreği tarifini deneyeceğim.
    Harika görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...