13 Mart 2019 Çarşamba

Kağıt Bardakta Kek Tarifi

13 Mart 2019 Çarşamba
Kağıt Bardakta Kek Tarifi

Kağıt Bardakta Kek Tarifi

Mutfağınıza bir daha bakın. Yaratıcılığınızı sergilemenize yardımcı olacak bir şeyler, orada sizi bekliyor olabilir. Örneğin; granül kahvelerin içiminde pratikliğinden dolayı kullanılan kullan-at kağıt bardaklar. O bardaklarla nefis kağıt bardakta kek tarifi icra edeceğimizi söylesem; hoşunuza gideceğini zannediyorum. Öncelikle kek için ipucu vereyim. Daha sonra tarifimizi yazmaya başlarız.

Kek İçin İpuçları

  • Kağıt bardakların içi yağlanmayacak. Kek direkt içine dökülecek.
  • Kek karışımı bardağın yaklaşık olarak yarısına kadar doldurulacak. Bardağa 2 yemek kaşığı kadar karışım doldurmak yeterlidir. 
  • Kağıt bardaklar tekrar kullanılamaz. Pişme işleminden sonra soğuyan kekler bardaklar nazikçe yırtılarak, bardaktan çıkarılacak.
  • Pişirme işlemi sırasında fırın açılmayacak. Fırının dışından gözlemlenip; bir süre sonra kürdan batırılarak pişip pişmediği anlaşılabilir.

Kağıt bardakta kek malzemeleri

Ortalama 12-13 bardaklık bir sonuç için:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un (200 ml'lik su bardağı kullanılarak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Krema için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı margarin
Üzerinin süslenmesi için malzemeler:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • İnci taneleri (pasta malzemeleri satan dükkanlardan temin edilebilir.)
Kağıt Bardakta Kek Nasıl Yapılır

Kağıt Bardakta Kek Nasıl Yapılır?

Krem şantiyi mikserde önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpıp hazırlayın. Krem şanti sıkma aparatı kullanacaksanız süslene işi daha kolay olacaktır. aksi halde krem şantiyi soğuyan kremanın içine katıp çırpmanızı tavsiye ederim.
  • Bardak kek hazırlanışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Tamamen karıştıklarından emin olun. Bu kekin kabarması ve yumurta kokusunun keke sinmemesi için önemli bir adım. Sonra sırasıyla yoğurt, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip karıştırın. Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı, kaşık yardımıyla bu karışıma ekleyin. Bardaklara 2 yemek kaşığı kadar kek karışımı dökün. 10 dakika kadar kekleri dinlendirin. Bu sırada fırını 170 derecede ısıtın. Kekleri fırına sürdükten sonra 15 dakika kadar fırının kapağını açmayın. Kürdanla keklerin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın. Soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekleri, bardakları nazikçe yırtarak bardaktan çıkarın. Keklerin üstlerini bıçak yardımıyla kesip çıkarın. İçini çay kaşığı yardımıyla, dibine vurmadan, nazikçe çıkarın. Bardak keklerin içini krema ile doldurmaya geldi sıra.
  • Süt, un, nişasta ve şekeri soğukken karıştırıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten aldığınız kremanın içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyunca keklerin içini krema ile doldurun.
  • Krem şantiyi mikserde önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpıp hazırlayın. Krem şanti sıkma aparatına doldurup içi krema dolu keklerin üzerini krem şanti sıkarak süsleyin ve üzerine isterseniz inci taneleri dizin.
  • Bu aşamada aklınıza -benim de olduğu gibi- şu soru takılabilir. "Peki içinden çıkan kekler ne olacak?" Onlar da apayrı bir lezzet olacak. Artan kekleri biraz krema, biraz krem şanti ile yoğurup, top top yuvarlayıp bir de üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.


"Kağıt Bardakta Kek Tarifi" için 24 yorum:

  1. Bunu deneyeceğim,ellerinize
    sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum.
      Çok teşekkür ederim.

      Sil
  2. Önceden kek kalıbı olmadan hiç kek yapılmaz sanıyordum. Bu öyle güzel bir çözüm olmuş ki ,kağıt bardakta kek tarifi bir çok kişi için çok pratik bir tarif. Sonuçta kalıpla uğraşmak yok ne güzel, bu tarz pratik fikirleri paylaştığınız için teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kağıt bardaklar hem görsel olarak hem de kullan at rahatlığı açısından keke farklılık katıyor..
      Çok teşekkürler.

      Sil
  3. Kağıt bardakta kek tarifi çok pratik .Benim kek kalıbım yok o yüzden benim çok işime yaradı bu tarif.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.İşinize yaramasına sevindim

      Sil
  4. Çok leziz görünüyor,ellerine sağlık hastada olamadım zaten hormonlarım alt üst oldu gene sinirlerim tepemde, tatlı yiyip kendime geleyim bari.
    <3 :*

    YanıtlaSil
  5. cok güzel gozukuyor ellerine saglik canim 😋

    YanıtlaSil
  6. Cup kek oluyor sanırım bunlar çok güzel görünüyorlar elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bir benzeri diyebilirim.
      Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  7. denemeliyim bir ara...teşekkürler...sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Kağıt bardakta kek yapma fikri süpermiş. Bunu deneyebilirim. Fikir ve tarif için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik bir kek yapım şansı sunuyor.
      Çok teşekkür ederim.

      Sil
  9. Kâğıtta kek harika görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  10. yineee en seveceğim şeyleeer yaaaa valla herkesin annesi ol sen yaaaa hihihi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beğenilince çok mutlu oluyorum. :) Çok teşekkür ederim.

      Sil
  11. Evet arasıra bunu yapıyoruz işte hemde çok güzel görüntüsü oluyor sizinki kadar olmasada elleriniz dert görmesin saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  12. Deneysel, yeni tariflere bayılırım :) Kağıt bardakta kek benim için böyle bir tarif. Bendeki sonucu şimdiden merak ettim. :)
    Bol kremalı kekler harika görünüyor, emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten de deneysel bir çalışmaydı. Ve hem sunum olarak hem de lezzet olarak beğenilmesine sevinmiştim. Sizdeki sonuç da bu şekilde olacaktır eminim..
      Sevgiler..

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...