Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi Tarifi
Mezeleri çoğu zaman beraberindeki ana yemeklere tercih ediyorum. Mezelerin tadına doyum olmuyor. Bugün de gelin birlikte yoğurtlu mor lahana mezesi hazırlayalım. Ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu göreceksiniz. Ben tahini çok sevdiğim için tahinli havuç salatası da yaparım sıkça. Her iki salata da pratik ve leziz..Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi Malzemeleri:
- Yarım adet mor lahana
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 diş sarımsak ezilerek kullanılacak
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 kaşık mayonez
Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi Yapılışı:
- Mor lahana ince ince doğranır. Karıştırma kabında limon suyu-tuz-şeker ile ovulur.
- Sarımsak, yoğurt ve mayonez da eklenerek karıştırılır.
- Servis tabağına aktarılıp üzeri ceviz ile süslenebilir.
- Kapaklı kapta bir gün dolapta muhafaza edilebilir. Ama tavsiyem yeteri kadar yapıp öğünlük bitirilmesidir. Yoksa mezemiz sulanabilir.
- Afiyet olsun.
0Yorum