Çilek Şerbeti Tarifi
Hazır meyve suları bolca mevcut piyasada. Oğlumun meyve sularını çok sevmesinden dolayı türlü çareler arayan bir anneyim. Hazır meyve sularını oğluma içirmek istemeyişim, beni bu konuda çareler aramaya itti. Yaz aylarının da sunduğu avantajla oğlum için nefis içecekler hazırlamaya başladım. Çilek şerbeti tarifi de bu arayışlar sonucu ortaya çıkan nefis bir içecek. Sonuç: Oldukça güzel.Tat olarak da sağlık açısından da güvenle hazırlayabileceğiniz bir tarif bu. Üstelik kaynatıldığı için dayanıklılığı da artıyor. Dolapta birkaç gün saklayabilir, isterseniz buzluğa atıp dondurabilirsiniz. Böylece yaz-kış elinizin altında nefis bir içecek bulundurmuş olursunuz. karadut şerbetini de deneyebilirsiniz ayni şekilde..
Çilek şerbeti malzemeleri:
- 1 kg çilek
- 2 su bardağı şeker
- 2-3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Çilek şerbeti nasıl yapılır?
- Çilekleri ayıklayıp, yıkayıp bir tencereye aktarın. Çatalla iyice ezin. Eldiven takıp elinizle de ezebilirsiniz.
- Ezilen çileklerin üzerine 2 bardak kadar şeker ekleyin. (Çilek tatlı bir meyve olduğu için çok şeker eklemek istemedim.)
- Suyunu ve limon suyunu da ekleyip ateşe alın.
- Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Üzerinde köpük birikirse bu köpükleri bir kaşıkla alın.
- Kaynayan şerbetin altını kapatın. Soğumaya bırakın. soğuduktan sonra süzüp şişelere doldurun. Ve dolapta muhafaza edin. Ben süzme işlemi için süt süzgeci kullandım.
Bu güzel içeceği sağlıkla tüketmenizi dilerim.
Afiyet olsun.
Çilekli turta tarifi
Deneyelim bunu Lerzan, teşekkürler :))
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
SilÇilek şerbeti tarifi için teşekkürler, çok güzel görünüyor. Acilen çilek alıp yapmam lazım. Bugün ne pişirsem diye düşündüğümde aklıma değişik seçenekler gelmiyor, çilek şerbeti tarifi bu anlamda da benim için faydalı oldu. :)
YanıtlaSilYazın serinletici bir lezzet. Afiyetle..
SilBirkaç yıldır ben de meyve sularını kendim yapıyorum. Neyse ki posa falan sıkıntı çıkartmıyor benimkiler. Sadece dışarıdaysak ve canları içecek istemişse anca öyle hazır alıyoruz. Ellerine sağlık. Çileği hiç denememiştim ben.
YanıtlaSilÇilek şerbeti de güzel oluyor. Gelinciği de yapmak istiyorum.
Silof of yaa ne güzel şeyler yapıyon sen yaaa :) peki bunu şeker koymadan yapsak içilir mi acabaa :)
YanıtlaSilŞeker koymasak da olur. Çileğin kendi şekeriyle hafif bir içecek olur. şeker koyunca da meyve konsantresi oluyor. Dolapta muhafaza edip sulandırarak içebiliriz..
Sileline sağlık canım aklımda bulunsun sevgilerimle
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
SilÇilek: tam mevsimi..
YanıtlaSilŞerbet: E zaten ramazan
O zaman bu tarif kaçmaz...
Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.
SilÇilek şerbeti daha önce hiç yapmadım ama çileği çok severim. Limonata gibi bu içecekte eminim çok güzel olur.
YanıtlaSilLimonata benzeri serinletici bir içecek. Çok teşekkürler..
SilGüzel tarifler için çok teşekkürler. ''Beni Benden Daha İyi Anla'' şiirimi okumak ve değerli yorumlarınızı almak için sizi bloguma beklerim.
YanıtlaSilYazılarınızı ve şiirlerinizi beğeniyle takip ediyorum.
SilBu arada tarifiniz de çok harika olmuş.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
SilRamazan da tam da mevsimindeyken ne güzel gider..
YanıtlaSilEvet şimdi tam da zamanı
SilTam mevsimiyken çilek şerbeti tarifinizi denemek lazım. Şeker yerine bal kullansak acaba nasıl olur? Ballı denediniz mi hiç?
YanıtlaSilBalla hiç denemedim. Ama denersem sonucu mutlaka bildiririm. Çok teşekkürler..
SilÇilek şerbeti tarifi için teşekkürler. Mevsim yaz çilekde bol miktarda var.
YanıtlaSilEvet şimdi tam zamanı. Teşekkürler..
SilÇilek şerbeti yaparken şeker yerine başka ne kullanabiliriz acaba? Çok severim de:))
YanıtlaSilŞeker yerine başka bir şey denemedim. Ama fazla şeker sevmeyenlere çileğin kendi tadının da yeterli geleceğini düşünüyorum.
Sil