22 Mayıs 2019 Çarşamba

Çilek Şerbeti Nasıl Yapılır

22 Mayıs 2019 Çarşamba
Çilek Şerbeti Tarifi

Çilek Şerbeti Tarifi

Hazır meyve suları bolca mevcut piyasada. Oğlumun meyve sularını çok sevmesinden dolayı türlü çareler arayan bir anneyim. Hazır meyve sularını oğluma içirmek istemeyişim, beni bu konuda çareler aramaya itti. Yaz aylarının da sunduğu avantajla oğlum için nefis içecekler hazırlamaya başladım. Çilek şerbeti tarifi de bu arayışlar sonucu ortaya çıkan nefis bir içecek. Sonuç: Oldukça güzel.

Tat olarak da sağlık açısından da güvenle hazırlayabileceğiniz bir tarif bu. Üstelik kaynatıldığı için dayanıklılığı da artıyor. Dolapta birkaç gün saklayabilir, isterseniz buzluğa atıp dondurabilirsiniz. Böylece yaz-kış elinizin altında nefis bir içecek bulundurmuş olursunuz. karadut şerbetini de deneyebilirsiniz ayni şekilde..

Çilek şerbeti malzemeleri:

  • 1 kg çilek
  • 2 su bardağı şeker
  • 2-3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
Hazırlayacağınız bu içecek meyve konsantresi olacaktır. Tüketeceğiniz zaman bir ölçü soğuk su ekleyerek içilecek kıvama getirebilirsiniz. Bu yöntemle bir kilo çilekten bol miktarda içecek elde edebileceksiniz.
Çilek Şerbeti Nasıl Yapılır

Çilek şerbeti nasıl yapılır?

  • Çilekleri ayıklayıp, yıkayıp bir tencereye aktarın. Çatalla iyice ezin. Eldiven takıp elinizle de ezebilirsiniz.
  • Ezilen çileklerin üzerine 2 bardak kadar şeker ekleyin. (Çilek tatlı bir meyve olduğu için çok şeker eklemek istemedim.)
  • Suyunu ve limon suyunu da ekleyip ateşe alın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Üzerinde köpük birikirse bu köpükleri bir kaşıkla alın.
  • Kaynayan şerbetin altını kapatın. Soğumaya bırakın. soğuduktan sonra süzüp şişelere doldurun. Ve dolapta muhafaza edin. Ben süzme işlemi için süt süzgeci kullandım.
Şerbeti kullanırken sulandırırsanız daha güzel bir içim elde dersiniz. Ben oğluma içireceğim için kullanamadım ama  eğer isterseniz siz kaynatırken içine 1-2 tane karanfil, bir miktar tarçın da atabilirsiniz. Çilek kokusuna mis gibi karanfil ve tarçın kokusu da eklenince çilek şerbeti tarifi ile daha da güzel bir içecek elde edilmiş olur.
Bu güzel içeceği sağlıkla tüketmenizi dilerim.
Afiyet olsun.
Çilekli turta tarifi


"Çilek Şerbeti Nasıl Yapılır" için 26 yorum:

  1. Deneyelim bunu Lerzan, teşekkürler :))

    YanıtlaSil
  2. Çilek şerbeti tarifi için teşekkürler, çok güzel görünüyor. Acilen çilek alıp yapmam lazım. Bugün ne pişirsem diye düşündüğümde aklıma değişik seçenekler gelmiyor, çilek şerbeti tarifi bu anlamda da benim için faydalı oldu. :)

    YanıtlaSil
  3. Birkaç yıldır ben de meyve sularını kendim yapıyorum. Neyse ki posa falan sıkıntı çıkartmıyor benimkiler. Sadece dışarıdaysak ve canları içecek istemişse anca öyle hazır alıyoruz. Ellerine sağlık. Çileği hiç denememiştim ben.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek şerbeti de güzel oluyor. Gelinciği de yapmak istiyorum.

      Sil
  4. of of yaa ne güzel şeyler yapıyon sen yaaa :) peki bunu şeker koymadan yapsak içilir mi acabaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeker koymasak da olur. Çileğin kendi şekeriyle hafif bir içecek olur. şeker koyunca da meyve konsantresi oluyor. Dolapta muhafaza edip sulandırarak içebiliriz..

      Sil
  5. eline sağlık canım aklımda bulunsun sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Çilek: tam mevsimi..
    Şerbet: E zaten ramazan
    O zaman bu tarif kaçmaz...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.

      Sil
  7. Çilek şerbeti daha önce hiç yapmadım ama çileği çok severim. Limonata gibi bu içecekte eminim çok güzel olur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Limonata benzeri serinletici bir içecek. Çok teşekkürler..

      Sil
  8. Güzel tarifler için çok teşekkürler. ''Beni Benden Daha İyi Anla'' şiirimi okumak ve değerli yorumlarınızı almak için sizi bloguma beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazılarınızı ve şiirlerinizi beğeniyle takip ediyorum.

      Sil
  9. Bu arada tarifiniz de çok harika olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..

      Sil
  10. Ramazan da tam da mevsimindeyken ne güzel gider..

    YanıtlaSil
  11. Tam mevsimiyken çilek şerbeti tarifinizi denemek lazım. Şeker yerine bal kullansak acaba nasıl olur? Ballı denediniz mi hiç?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Balla hiç denemedim. Ama denersem sonucu mutlaka bildiririm. Çok teşekkürler..

      Sil
  12. Çilek şerbeti tarifi için teşekkürler. Mevsim yaz çilekde bol miktarda var.

    YanıtlaSil
  13. Çilek şerbeti yaparken şeker yerine başka ne kullanabiliriz acaba? Çok severim de:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeker yerine başka bir şey denemedim. Ama fazla şeker sevmeyenlere çileğin kendi tadının da yeterli geleceğini düşünüyorum.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...