24 Mayıs 2019 Cuma

Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Tarifi

24 Mayıs 2019 Cuma
Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Tarifi

Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Tarifi

Güzel bir sebzeli tavuk yemeğimiz var bugün. Fırında tavuk karnabahar yemeği tavuğuyla, sebzesiyle, baharatıyla tam lezzetli, tam doyumluk bir yemek. Ben severek yaptım. Umarım siz de severek yapar afiyetle yersiniz. Sebzeli köfte yemeği de benzer tatlar arayanlar için uygun bir tarif olacaktır.

Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Malzemeleri:

  • 1 adet küçük karnabahar
  • 6 adet havuç
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • 3-4 adet patates
  • Sebzeleri terbiye etmek için; sıvı yağ, tuz, karabiber, toz biber, pulbiber yeteri kadar
  • 8-10 adet ihtiyaca göre tavuk baget
  • Tavuğu marine etmek için; 1 kaşık salça, Yarım fincan sıvı yağ, 3 kaşık yoğurt, tuz, kimyon, karabiber, kırmızı biber, köri, kişniş, yenibahar

Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Yapılışı:

  • Tavuğu yıkayıp süzdürüp marinesi için gereken malzemeleri kullanarak hazırlayıp dolapta bekletiyoruz.
  • Bu sırada sebzeleri (karnabahar, patates, havuç) yıkayıp doğruyoruz. İnce uzun parmak parmak (Jülyen şeklinde) doğruyoruz. Bezelyeleri haşlıyoruz.
  • Sebzeleri terbiye malzemeleri ile karıştırıp fırın tepsisine döşüyoruz. Üzerine de önceden marine ettiğimiz tavuk bagetleri de diziyoruz. Yarım bardak kadar suya biraz salça koyup karıştırıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
  • Üzerini yağlı kağıt ile kapattığımız fırında tavuk karnabahar yemeğimizi 200 dereceli fırında 40-45 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Pişmesini çatal batırarak anlayabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.


"Fırında Tavuk Karnabahar Yemeği Tarifi" için 12 yorum:

  1. Hiç bu tarz bir yemek yapmadım, nasıl olur merak ettim, deneyecegim, ellerinize saglık :)

    YanıtlayınSil
  2. ikisini de çok severim ama bir arada haaa peki pekiiii :)

    YanıtlayınSil
  3. Karnıbahar çok sevdiğim bir sebzedir. Mutlaka çok lezzetli olmuştur, afiyet olsun.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Karnabahar bu yemekte başka bir lezzetli oluyor. Baharatların etkisi büyük.
      Teşekkürler..

      Sil
  4. ben bunu bir de kağıt kebabı gibi küçük porsiyonlarla yapıyorum servisi de kolay oluyor

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Porsiyonluk hazırlanması da güzel olur.. Teşekkürler..

      Sil
  5. Karnabaharı çok severim. Ama tavuklu hiç denemedim. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Karnabaharı fırında hiç yapmadım ve yemedim. İlgimi çekti bu tarif

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Baharatların etkisiyle güzel bir türlü yemek oluyor. Tavsiye ederim.

      Sil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...