Cocostar Pasta Tarifi:
Kek, krema ve ganajın birleşmesi ile oluşmuş nefis bir kolay pasta tarifimiz var bugün. Cocostarı kim sevmez ki? Bir de pasta olursa, bol da çikolatalıysa, işte lezzet budur. Misafirlerinize
kolay bir pasta ve
bir dolu lezzet sunmak istiyorsanız
cocostar pasta nasıl yapılır gelin bakalım.
Cocostar Pasta Malzemeleri:
- Kek için;
- Orta boy tabansız veya tabanı çıkabilen çember kek kalıbı
- Yağlı kağıt
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 kaşık kakao
- 1 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Krema için;
- 2 su bardağı (400 ml) süt
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- Ganaj için;
- 200 gr hazır süt kreması
- 180 gr bitter çikolata
- Üzerine çekilmiş Antep fıstığı
Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, sonra sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kakao, kabartma tozu, vanilya ve un da ekleyip karıştırıyoruz.
- Fırını 160 derecede ısıtıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine çember kalıbı koyup kek karışımını içine döküp fırına sürüyoruz.
- Fırının kapağını açmadan 20 dakika pişirip keki çıkarıp, üzerini peçete ile örtüp dinlendiriyoruz.
- Kremayı pişirmek için bir tencereye süt, nişasta, şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Göz göz olup muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alıp, ilk sıcağını attığında margarin ve hindiatan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra muhallebiyi önceden hazırladığımız, çemberin içerisindeki kekin üzerine güzelce yayıyoruz.
- Şimdi ganajı yani pastamızın en üst katını hazırlamaya koyulabiliriz. Küçük bir tencede süt kremasını ısıtıp içerisine bitter çikolataları atıyoruz ve sürekli karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Ateşten alıp bir süre daha karıştırdıktan sonra pastanın üzerine gezdiriyoruz.
- Pastamızı soğuduktan sonra buz dolabına alıp en az birkaç saat, mümkünse bir gün dinlendiriyoruz.
- Çember kalıbın kenarlarına bıçak batırarak pastayı kalıptan ayırıp daha sonra çemberi açıp çıkarıyoruz.
- Pastanın alt tabanından tutarak bir spatula yardımıyla servis tabağına alıyoruz.
- Üzerini Antep fıstığı ile süslüyoruz.
- Cocostar pastayı afiyetle yemeniz dileğiyle.

nefis gözüküyor. İlk fırsatta denemeliyim
YanıtlaSilÇok güzel. Mutlaka deneyin. Afiyetle.
SilHındıstan cevızı olsunda çamurdan olsun her türlü varım :d Ellerıne sağlık !
YanıtlaSilKremaya güzel bir lezzet katıyor hindistan cevizi. Çok teşekkürler..
SilÇok harika, muhteşem gözüküyor, aaaay ama yapılır mı bu? Canım çekti valla yakında da doğrudürüst pastane yok:((
YanıtlaSilEline sağlık:))
Can çektiren pasta diyelim o zaman.:) Çok teşekkürler..
SilTam benlik, hindistan cevizli her şeyi çok severim :)
YanıtlaSilBu pastaya da çok yakışıyor. Çok teşekkürler..
SilCocostar pasta tarifine bayıldım, teşekkürler.
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim.
SilRica ederim, başarılar.
Silcanım çok çektiii
YanıtlaSil:) Beğenmenize çok sevindim.
SilSoğuk pastaları çok seviyorum. Deneyeceğim, teşekkürler, 😊🌷🤚
YanıtlaSilYaz aylarında bu tür pastalar daha çok tercih ediliyor. Çok teşekkürler..
SilBuzdolabımızda hep bulunur cocostar, çok severim. Cocostar pastanın yapılışı biraz zahmetli gibi dursa da bu görüntü için her şeye değer. Çok teşekkürler.
YanıtlaSilLezzetine değer gerçekten.. Çok teşekkür ederim.
SilGörselliği güzel 👍👍
YanıtlaSilBeğenmenize sevindim. Çok teşekkürler..
Silamaniiiin coco star hep yiyiom demek onun pastası abooooo :)
YanıtlaSilVar var pastası tabi.. Nefis hem de... Denemeye değer..
SilGerçekten nefis görünüyor. Bu sıcakta iyi uğraşıyorsun hamurişleriyle. Bana zul geliyor
YanıtlaSilEvde boğaz sayısı fazla olunca uğraş dur..:)
SilCocostar pasta harika görünüyor gerçekten. Tarif için teşekkürler, böyle giderse kilo alacağız :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.
Silcocstarı çok severim ki enfes gözüküyor elleriniz der görmesin teşekkürler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Cocostar pasta nefis oluyor gerçekten.
SilAradığım klasik kremalı çikolatalı pasta elinize sağlık
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim.
SilCocostar pasta nefis görünüyor, elinize sağlık. Bitter çikolatalı ganaj pasta yaparken kullanmadığım bir yol. Tarifi denemek isterim...
YanıtlaSilÇok güzel bir pasta olduğunu belirtmek isterim. Beğeneceğinizi umuyorum.
SilCocostar pastada görünüş güzel elimize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
Sil