Kolay İmam Bayıldı Tarifi
Geleneksel yemeklerimiz vardır vazgeçemediğimiz. İmam bayıldı da bunlardan biri. Kolay imam bayıldı tarifini ara ara yapıyorum. Ev halkı da özlemiş oluyor bayıldıyı ben yeniden yemek sırasına alana kadar. Böylece afiyetle yemiş oluyorlar.. Siz de denemek isterseniz haydi tarifimize bakalım.Kolay imam bayıldı malzemeleri:
- 5 adet orta boy patlıcan
- 5 adet orta boy domates
- 3 adet kuru soğan
- Birkaç adet sivri biber
- Birkaç diş sarımsak
- Kızartmalık sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ (Malzemeleri yağda kızarttığımız için içine fazla yağ koymuyoruz.)
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
Kolay imam bayıldı nasıl yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup yıkayıp tuzluyoruz. Ağız kısmından dörde yarıp süzgeçte süzdürüyoruz.
- Biberleri yıkayıp yarıp içini temizliyoruz.
- Kızgın yağda patlıcan ve biberleri kızartıyoruz.
- Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayıp hazırlıyoruz.
- Yayvan bir pişirme tavasında soğanları az yağda kavurup salça ve tuz ile karıştırıyoruz. Daha sonra domatesleri de bu karışıma ekleyip orta ateşte iyice pişiriyoruz.
- Önceden kızarttığımız patlıcan ve biberler ile sarımsakları da dizerek 20 dakika kadar kısık ateşte yemeği demlenmeye bırakıyoruz.
- Kolay imam bayıldı yemeğimiz hazır.
- Afiyet olsun.
Abartmıyorum en sevdiğim ilk 10 yemek desem imambayıldı mutlaka içindedir. Çok severim, tarif için teşekkürler, elinize sağlık:)
YanıtlaSilBen de çok severim. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
Silİmam Bayıldı'ya bayılırım, çok teşekkürler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.. Ben de çok severim imam bayıldıyı..
SilÇokkkkk teşekkürler 👍🌷🤚
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
Silİmam bayıldı tarifi dediğiniz gibi çok kolaymış, teşekkür ediyorum. Ben karnı yarık ve musakkayı da çok severim.
YanıtlaSilKarnıyarık da mutfağımızın en sevilen yemeklerinden biri.. Zaman zaman yapıyorum..
SilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
Bu sıcakta ben bile bayılabilirim imama çok görmemek lazım:) kışın daha çok tüketiyorum yazın gerçekten biraz ağır geliyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilSıcaklar fena.... Ben de yaz sebzeleri ile yapmayı seviyorum..
SilÇok teşekkür ederim..
Patlıcan; yazın yıldızı olan sebze:))))
YanıtlaSilPatlıcan yemeklerini ben de çok severim. Çok teşekkürler.
Silah her gün patılcan yiyebilirim. her gün tavuk da. imam bayıldı ve musakka bayılırıım. ve kızartmaaa :)
YanıtlaSilKızartması da çok güzel oluyor.. Yoğurtlu da.
SilPatlıcan olan yemekleri severim bu pratik tarifte bir çok kişinin kurtarıcısı olacak
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim.
Silben kızartmadan yapıyorum yıllardır. Fırına sürerken çok azıcık yağlıyorum fırında pişince içine iç harcı koyuyorum domates biberle süsleyip tekrar fırına sürüyorum. Çok hafif oluyor bir de patlıcan kızartırken elim kolum çok yanıyordu ondan kurtuldum
YanıtlaSilKızartmanın zorluğundan kurtarması çok hoşuma gitti. Teşekkür ederim bu güzel tarif için..
SilPatlıcan yemeklerinin istisnasız hepsini çok severim. Bu imam bayıldı tarifi gerçekten çok kolaymış. Deneyeceğim bunu. Teşekkürler tarif için :)
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim.
SilAfiyetle