Cevizli Kabak Tarator Tarifi
Oldukça pratik, hafif, leziz bir meze tarifi ile geldim bugün. Cevizli kabak tarator tarifini beş dakikada yapıp afiyetle yiyebilmeniz şimdi malzemelerimizi yazıp tarifini vereceğim. Birbirinden leziz mezeleri ana yemeklerinizin yanına hemen hazırlayabilir sofranızı zenginleştirebilirsiniz. İşte beş dakikalık tarifimiz şimdi geliyor.Cevizli Kabak Tarator Malzemeleri:
- 2 adet kabak (ihtiyaca ve kabağın büyüklüğüne göre dengeleyebilirsiniz.)
- 1 kase yoğurt (Yoğurdumuz sulu olmasın. Veya süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.)
- 2 kaşık mayonez
- Ağız tadında tuz
- Üzeri için;
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- Ceviz
Cevizli Kabak Tarator Yapılışı:
- Kabakları tavada biraz kavurmak mümkünden ben çiğden yapmayı tercih ettim. Tadı süper. Pişmişini aratmadı. Kabakların kabuğunu soyup rendenin iri yanıyla rendeliyoruz. Suyunu sıkıyoruz. Bir karıştırma kasesinde rendelenmiş suyu sıkılmış kabak, yoğurt, mayonez ve tuzu karıştırıyoruz. Mezemiz hazır. Servis tabağına aktarabiliriz. Kabak tarator kabaklar pişirilerek de yapılabilir ama ben rendeleyip suyunu sıktığımız için pişirmeye gerek görmüyorum. İsterseniz kabakları birkaç dakika pişirip soğutup sonra yoğurtlayabilirsiniz.
- Servis tabağına aldığına aldığımız taratorun üzerine bir tavada kızdırdığımız sıvı yağ-pulbiber karışımını gezdiriyoruz.
- Ceviz ile süsleyebileceğiniz kabak taratoru afiyetle yiyebilirsiniz.
Eşim bunu güzel yapar. Cevizin girdiği her şey çok güzel oluyor zaten. Çok teşekkürler :))
YanıtlaSilCevizi ben de çok severim. Bu tarife de çok yakışıyor..
Silbilmediğim bişi bi bakıyım :)
YanıtlaSilÇok güzel çok hafif.. Denenebilir.
SilKabak tarator çok değişik bir mezeymiş, güzel görünüyor. Yapması da pratik, çok teşekkürler.
YanıtlaSilÇok pratik.. Kolay bir meze ayrıca.. Bazen bir öğün yerine bile geçebilir.
SilCEVİZLİ KABAK TARATOR TARİFİNİZİ ÇOK BEĞENDİM. TEŞEKKÜRLER.
YanıtlaSilÇok teşekkür derim. Beğenmenize çok sevindim.
Siltanış değilim. :) eminim lezzetlidir.
YanıtlaSilEvet lezzetli ve pratik. Çok teşekkürler.
SilMeze görüntüsü ve süsüyle hemen göze çarpıyor. Kabak sevmem ama cevizli kabak tarator güzel görünüyor.
YanıtlaSilAslında kabağın tadı da bu mezede bizi rahatsız etmiyor. Kabak sevmeseniz de bir miktar deneyebilirsiniz.
SilBu tam benlikmiş, ellerine sağlık....
YanıtlaSilSüper.. Tavsiye ederim.
Silcevizli kabak tarator tarifiniz mükemmel görünüyor atartor yemiştim ama kabaklımıydı anımsayamadım şimdi:) Çok teşekkür ederim güzel tarifleriniz için
YanıtlaSilKabaklısını da yemenizi tavsiye ederim. Tarator güzel bir meze.. Sevgiler.
SilCevizli kabak tarator çok kısa sürede yapılıyor, oldukça pratik bir tarif. Kabağı pişirmeden hiç yemedim. Taratorun tadını açıkça merak ettim. Tek bir kabaklık denemesini yapacağım. Elinize sağlık. :)
YanıtlaSilDenemeye değer. Kabak tadı da baskın değil. Oldukça leziz oluyor. Sevgilerimle.
SilHazır evde kabak varken deneyeyim ben de, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilMutlaka deneyin. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgilerimle..
Silgeldim ama yeni içerik göremedim lütfen biz aç takipçilerinizi unutmayın saygılar umarım bir terslik yoktur .
YanıtlaSilİnce düşünceli davranışınız için çok teşekkür ederim. eylül ayı, okul hazırlıkları ile yoğun bir şekilde geldi ve ben yoğunluğumu atlatıp bir önce bloguma ve blogger dostlarıma kavuşmak için can atıyorum.. Sevgilerimle.
SilFarklı meze çeşitlerini denemeyi severim. Taratoru daha önce kabakla denememiştim, klasik havuç tarator yaparım genelde. Bir dahaki sefere kabak tarator yapayım öyleyse :) Çiğ sever miyim pek emin olamadım ama hem hafif pişmişini hem de çiğ halini deneyeceğim. Trif için teşekkürler.
YanıtlaSil