27 Aralık 2019 Cuma

Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Tarifi

27 Aralık 2019 Cuma
Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Tarifi

Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Tarifi

Aslında bir çeşit meyve marmeladı da diyebiliriz ev yapımı mandalinalı lokum için. Kış aylarında mandalinanın bolluk bereketinden farklı şekillerde istifade etmek isterseniz siz de ev yapımı mandalinalı lokum yapmayı deneyebilirsiniz.. Aşağıda vereceğim ölçüleri dilerseniz artırabilir veya azaltabilirsiniz. Şeker ilavesi yaparken de kendi damak zevkinizi göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederim. Örneğin ben çok fazla tatlandırmayı tercih etmedim. Mandalinanın öz tadını almak istedim lokumlarda. Ama siz istersiniz belki 1-2 kaşık daha fazla şeker ilavesi yaparak daha tatlı lokumlar elde edebilirsiniz.

Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Malzemeleri:

  • 4 bardak mandalina suyu (çok ekşi olmamasına dikkat edin.)
  • 1 bardak su
  • 5 çorba kaşığı nişasta
  • 7 çorba kaşığı toz şeker

Ev Yapımı Mandalinalı Lokum nasıl yapılır

Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Nasıl Yapılır?

  • Mandalinaların suyunu sıkıp hazırlarız.
  • Bir tencereye mandalina suyu, sade su, nişasta ve toz şekeri koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiririz.
  • Sürekli karıştırmak önemli. Nişastaların yapışıp topaklanmasını önlemek için.
  • Marmelat kaynayıp göz göz olduğunda ateşten alırız.
  • Küçük boy kare veya dikdörtgen bir bor camı suyla durulayıp marmeladı içine döküp yayarız.
  • Soğuyunca buz dolabına kaldırıp birkaç saat dinlendiririz.
  • Dolaptan çıkarıp dilimlediğimiz lokumları nişastaya bulayıp servis tabağına alırız.
  • Aynı gün tüketilmeyen lokumları üzerini streç film ile kaplayarak dolapta muhafaza edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  • Pratik tariflere göz gezdirebilirsiniz.


"Ev Yapımı Mandalinalı Lokum Tarifi" için 22 yorum:

  1. malzemesi de az yapımı da kolaymış. Ev yapımı mandalinalı lokumu misafirlerime yapacağım

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür derim. beğenmenize çok sevindim. Afiyetle..

      Sil
  2. anaan ne kolaymış yaa mandalinalı mıııı oleeey :)

    YanıtlayınSil
  3. Bugünlerde 12 yaşındaki kızım merak sardı mutfağa.Nefis kekler ve tatlılar yapıyor.Annesi ile mutfakta cidden eğleniyor. Biz destek verdikçe aman efendim nasıl coşuyor azıcık engel olmazsak mutfağı imalathaneye çevirecek zilli.
    Lokumu çok severim. Ev yapımı tarifi hayli ilginç. Bizim zilliye paslıyorum. Çok ilgisine çekecek çok hoşuna gidecek.
    Ellerinize sağlık.
    Selam ve sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar bir şeyi istedi mi en iyi şekilde yapar.. Ben çocukların bizden daha iyi gözlem yeteneği ve daha açık bir zihine sahip olduklarını düşünmüşümdür hep.. Maşallah diyorum kızınıza.. Her alanda başarılarını görürüz inşallah yıllar yıllar içinde.. Sevgiyle..

      Sil
  4. Farklı bir lezzet olur, yapımı da kolay. Çok teşekkürler. 4 bardak mandalina suyu çıkarmak kaç mandalina eder onu hesaplayamadım, 2 kiloyu geçer gibi duruyor.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aslında yapımı kolay olduğu için küçük miktarlarda da yapılıp taze taze tüketilebilir.. Portakal da alternatif olabilir.. Mevsimlik değişik bir lezzet.. Afiyetle..

      Sil
  5. Lokum severim ama hiç ev yapımı olanını duymamıştım. Meğer ne kolay bir tarifmiş. Varolun, sayenizde bilmediğim pek çok tarif öğrendim. Mandalinalı lokum tarifi için ise özellikle çok teşekkür ederim. Bunu mutlaka yapacağım. Elinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Jöle kıvamında bir lezzet.. Doğal meyve suyunu değerlendirmenin farklı bir yolu mandalinalı lokumlar. Afiyetle..

      Sil
  6. mandalinalı lokum mu olurmuş diye vallahi kendi kendime sordum helal olsun ne icatlar çıkıyor ama görüntüsü muhteşem sanırım tadıda öyledir

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Taze meyvelerle hazırlanabilecek farklı bir tarif.. Beğenmenize sevindim.. Sevgilerimle..

      Sil
  7. Mandalinali lokumlar nefis görünüyor.Elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür derim. beğenmenize çok sevindim. Afiyetle..

      Sil
  8. Çok severım ben eksı olcak ama mandalına bunuda not ettım lokumda severım(:

    YanıtlayınSil
  9. instagramda denk gelip yapmayı planladığım ama sonra unuttuğum bir tarif. Yani malzemeler birebir aynı mı anımsamıyorum da çocukların hoşuna gider diye düşünmüştüm. Yapayım ben bunu tam zamanı. Ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Taze meyveler elimizin altındayken yapmalı.. Afiyet olsun.

      Sil
  10. Çokta kolaymış aslında evde rahatça yapılabilir aslında denemekte fayda var bu güzel ev yapımı mandalinalı lokum tarifi için teşekkür ederiz ben severim lokumu çok hoş oldu bu tarifiniz :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok pratik. Bir miktar denenebilir aslında.. Ağız tadınıza uyarsa devam edersiniz..

      Sil
  11. Mandalinalı lokum ilk defa duydum denemek lazım tarif için teşekkürler.

    YanıtlayınSil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...