7 Aralık 2019 Cumartesi

Havuç Bastı Nasıl Yapılır

7 Aralık 2019 Cumartesi
Havuç Bastı Tarifi

Havuç Bastı Tarifi

Hazırlaması kolay, doyurucu, leziz bir yemek tarifim var bugün sizler için. Havuç bastı tarifini beğeneceğinizi umuyorum. Pilav, salata, ayran veya yoğurt  ile birlikte güzel bir menü ortaya çıkarabilirsiniz. Havuçtan yemek mi olur diye ön yargılı düşünmeyin sakın benim yaptığım gibi.:) Oluyor çünkü, hem de çok leziz oluyor.. O halde haydi malzemelerimize bakıp sonra da havuç bastı nasıl yapılır bir bakalım.

Havuç Bastı Malzemeleri:

  • 1 kilogram havuç iri olacak
  • 250-300 gr orta yağlı kıyma (ailenize göre ayarlayabilirsiniz kıyma oranını)
  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • 1 kaşık biber, bir kaşık domates salçası
  • Birkaç dal maydanoz
  • Baharat çeşitleri ( karabiber, toz biber, kimyon, pul biber)
  • 1 bardak kadar su veya et suyu ara eklenecek
  • Tuz

Havuç Bastı Nasıl Yapılır?

  • Havuçlar yıkanıp halka halka yarım santim aralıklarla doğranıp hazırlanır.
  • Geniş bir tavada kıyma kendi suyunda 3-5 dakika pişirilir.
  • Daha sonra sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğanlar eklenerek birlikte kavrulur.
  • Rendelenmiş sarımsak, yemeklik doğranmış domates, salça, tuz eklenerek tekrar kavrulur.
  • Bir bardak kadar su 3-4 defada bu karışıma eklenir.
  • Kıyma pişince baharatlar ve ince ince kıyılmış maydanoz eklenip ateşten alınır.
  • Pişirme tenceresine bir kat havuç, bir kat kıyama, bir kat havuç, bir kat kıyma olacak şekilde dizilir. Yarım bardak kadar üzerine su eklenip orta ateşte pişmeye bırakılır. Ortalama 40 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  • Pişen havuç bastı yemeğimiz servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.


"Havuç Bastı Nasıl Yapılır" için 17 yorum:

  1. İsmi çok güzel, tadı mutlaka öyledir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben severek yapıyorum.. Beğenilerek yeniyor.. Tavsiye ederim.
      Sevgiler..

      Sil
  2. AAA süper bir tarif. Hiç denemedim . Hiç de görmemişitim. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür derim. Güzel bir lezzet.. Afiyetle..

      Sil
  3. Blogunuz oldukça güzel ve emek verilmiş.Kaleminize sağlık.Yeni
    açtığım bloguma zaman ayırıp takip ederseniz oldukça mutlu olurum.Sağlıcakla Kalın.

    https://hepfragmanizle.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür derim. Size de başarılar diliyorum..

      Sil
  4. Havuçtan yemek olur mu dedim bile:) Genelde hep bişeylerin yanına eklenir ama havuç bastı çok orijinalmiş gerçekten de. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de havuca karşı ön yargılıydım.. ama yanılmışım. Havuç bastı başlı başına güzel bir öğün. Teşekkürler..

      Sil
  5. Bizim evde pişmiş havuç pek sevilmez ama belki havuç bastı tarifinizle sevdirebilirim. Bunu deneyeceğim. Teşekkür ederim tarif için. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de ilk yemeğimi tereddüt içerisinde kalarak pişirmiştim. Acaba beğenecekler mi diye soru işareti vardı kafamda.. Havuç olunca insan biraz tereddüt ediyor ama güzel bir öğün olduğunu söyleyebilirim. Afiyetle..

      Sil
  6. ilk kez duyuyorum ama lezzetli gibi geldi bana. Mutlaka denemem lazım havuçbastı yemeğini

    YanıtlaSil
  7. deneyeceğim tariflerden biri, teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  8. heeey saol yaa ilginçmiş iyi olur vallaa havuç kıyma domates ayran oh :)

    YanıtlaSil
  9. Ben havuş bastı diye yemedim yani adını bilmeden yedim ama bu yemeyi tatma fırsatım olmuştu sizinkinin yanında ne kadar lezzetli idi bilemiyorum ama yedik işte havuç bastı tarifi ve yapımı için teşekkür ediyoruz elleriniz dert görmesin saygılar.

    YanıtlaSil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...