Çilekli Doğum Günü Pastası Tarifi

Çilekli Doğum Günü Pastası Tarifi

Kolay bir doğum günü pastası hazırlamak mı istiyorsunuz? Bol meyve de seviyorsanız bu doğum günü pastası tarifi tam size göre. Pandispanyasını daha önce yazmış olduğum pandispanya tariflerine  bağlantıya tıklayarak bakıp hazırlayabilirsiniz. Dilediğinizi seçebilirsiniz. İsterseniz hazır pandispanya da kullanabilirsiniz doğum günü pastanız için. Ama ev yapımı pandispanyaların daha leziz olduğunu da söylemeden edemeyeceğim.

Çilekli Doğum Günü Pastası Malzemeleri:

• 1 adet pandispanya (hazır veya ev yapımı)
• 4 Paket toz krem şanti
• Krem şanti çırpmak için paketinde yazan oranda soğuk süt
• Pandispanyayı ıslatmak için bir bardak daha süt
• Bolca çilek, çikolata parçacıkları ve 2 adet muz
• Jöle için, 1 bardak su, bir çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı toz şeker

Çilekli Doğum Günü Pastası Nasıl Yapılır?

• İstediğiniz pandispanyayı hazırlayıp en az 3-4 saat ızgara üzerinde bekleterek dinlendirin.
• Daha sonra muntazam bir biçimde yassı olarak ortadan kesin. Ben üç parçaya ayırdım pandispanyayı.
• 4 paket toz krem şantiyi tarifine uygun şekilde soğuk süt ile çırpın.
• Pastanın ilk katını servis kabına yatırıp soğuk süt ile hafifçe ıslatıyoruz.
• Pasta kremasının bir kısmını bu kata iyice yayıyoruz. Çikolata ve meyve döşüyoruz. Ben ilk kata muz ve çikolata döşedim.
• Daha sonra pasta kekinin ikinci katını da süt ile ıslattıktan sonra pastanın üzerine yatırıyoruz. Bir miktar kremayı tekrar bu kata da yayıyoruz. Meyve (ikinci kata çilek kullandım) ve çikolata döşeyip pastanın 3, katını da içini hafifçe sütle ıslattıktan sonra pastanın üzerine kapatıyoruz.
• Kalan tüm krem şanti ile pastayı kaplayıp, çilek taneleri diziyoruz. Pasta üzerindeki meyvelerin kararmaması için; 1 bardak su, bir çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı toz şekeri karıştırıp ocakta kaynatıyoruz. Ilık kıvamda iken pastanın üzerindeki meyvelerin üzerine gezdiriyoruz.
• Pastamızı birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
• Afiyet olsun.