Reçelli Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Kurabiyede farklı bir lezzet arayanlar için ideal tarif marmelatlı kurabiye tarifi. Hamurundaki nefis lezzetle marmelatların ve reçellerin lezzeti ve aroması birleşince ortaya tadına doyulmaz kurabiyeler çıkıyor. Hem bu kurabiyeler oldukça da pratik. Aniden karar verseniz bile evdeki malzemelerle zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Sonrası çayınızı demleyip dostlarınızla hoş sohbetlere dalarken bu lezzetin keyfine varmak.Reçelli marmelatlı kurabiye malzemeleri:
- 125 gram yumuşamış margarin
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım kase marmelat (kayısı, çilek, vişne vb) Reçel de olabilir.
- Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri
Reçelli marmelatlı kurabiye nasıl yapılır?
- Margarin, un, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak hamurumuzu elde edelim. Çok sert bir hamur olmamasına özen gösterelim. Merdane ile açacağımız kıvamda, dağılmayan bir hamur olmalıdır. Bunun için unu azar azar eklemenizi tavsiye ederim.
- Hamuru merdane ile açıp, çay bardağının ağzıyla keselim. Bir kısım hamurun ortasını da bir kapak veya benzer bir araçla açalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğimiz kurabiyeleri 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.Çıkardığımız kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra alt katına marmelatı veya reçeli sürüp, halka kurabiyeleri üstüne kapatalım. Marmelatlı kurabiyeler hazır.
- Sevdiklerinizle ağız tatlılığında yemeniz dileğiyle. Afiyet olsun
Reçelli marmelatlı kurabiye çok güzel olmuş, çocuklar da çok sever. Bunun aynısının kurabiye değil de keklisini de yazarsanız sevinirim. Dankek gibi, hani ortasında çilek portakal marmelatı oluyor jel şeklinde.
YanıtlayınSil