Rus Salatası Tarifi
En sevilen en tercih edilen mezelerdendir Rus Salatası. Kolaylığından mı, lezzetinden mi daha çok tercih ediliyor bilemem ama ikisi de etkili sanırım.Az öz yapılıp taze taze tüketilmesi daha iyi olur. Ama dolapta da kapalı bir kapta saklanması da mümkün bir gün kadar. Siz de taze taze haşladığınız sebzelerden kolayca Rus Salatası yapmak isterseniz haydi tarifimize bakalım.Rus Salatası Malzemeleri:
- 2 adet orta büyüklükte haşlanmış patates
- 2 adet haşlanmış havuç
- 1 su bardağı kadar haşlanmış bezelye
- 2-3 adet kornişon
- Küçük bir kase yoğurt
- 4-5 kaşık kadar mayonez
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
Rus Salatası Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabukları soyulup küp küp doğranarak küçük bir tencerede haşlanır.
- Havuçlar da doğranır ve bezelye ile birlikte haşlanır.
- Daha sonra haşladığımız sebzeleri süzdürüp soğumaya bırakıyoruz.
- Bir karıştırma kabına haşlanıp soğutulmuş patates, havuç, bezelye ile birlikte doğradığımız kornişonları da koyuyoruz.
- Ayrı bir kapta karıştırdığımız yoğurt, mayonez ve tuzu da sebzelerin üzerine döküp nazikçe karıştırıyoruz.
- Artık rus salatamız hazır. Servis tabağına aktarabilirsiniz.
- Püf noktası: Ben rus salatasında konserve kullanmayı sevmiyorum. Lezzetini bozduğunu düşünüyorum. Bu yüzden sebzeleri haşlayarak kullanıyorum. Bezelyenin mevsimi değilse dondurulmuş bezelye de haşlanabilir.
- Afiyet olsun.
0Yorum