26 Mayıs 2020 Salı

Sade Kek Tarifi

26 Mayıs 2020 Salı
Sade Kek Tarifi

Sade Kek Tarifi

Çay saatlerinize eşlik edecek kolay, pratik, mutfağın olmazsa olmazı sade kek tarifimiz var bugün. Kolay çırpıp pişirip afiyetle yiyelim diye işte sade kek tarifimiz.

Sade Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker (200 ml'lik bardak ile ölçülür)
  • 1 su bardağı süt (200 ml'lik bardak ile ölçülür)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml'lik bardak ile ölçülür)
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı kadar un (200 ml'lik bardak ile ölçülür)
  • Birkaç damla limon suyu

Sade kek nasıl yapılır?

  • Yumurta ve şeker bir kaba alınıp iyice çırpılır. 
  • Karışıma sırasıyla süt ve sıvı yağ da eklenip çırpılır. Birkaç damla limon suyu da isteğe göre bu aşamada ilave edilebilir.
  • Bir tutam tuz ve vanilya da ilave edilip karıştırılır.
  • Un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir.
  • Kek kalıbı yağlanarak karışım kalıba dökülür. Kek kalıbı olarak granit döküm kek kalıbı kalıbı kullanıyorum. Hem kabarması, heme de kalıptan sorunsuz çıkması açısından iyi sonuçlar aldığımı söyleyebilirim.
  • Fırın 170 dereye ısıtılır. Fırına koyduğumuz kek, fırının kapağını açmadan kontrollü olarak pişirilir.
  • 30-35 dakika kadar sonra kürdan batırarak pişmesi kontrol edilir. Kürdan veya çöp şiş kuru ve temiz çıkarsa kek fırından alınabilir. Değilse birkaç dakika daha pişirmeye devam edilir.
  • Kek fırından çıktıktan sonra üzeri peçete ile örtülür, dinlendirilir.
  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
  • Afiyet olsun.
  • Tüm kek tarifleri


"Sade Kek Tarifi" için 2 yorum:

  1. Genellikle kekin içine bir şeyler istiyor çocuklar ama sade kek de çok güzel. Teşekkürler tarif için.

    YanıtlayınSil
  2. Normalde pek tatlı sevmememe rağmen kek seviyorum o yüzden değişik tarifler denemeyi seviyorum. Deneyeceğim bu tarifi de. Elinize sağlık :)

    YanıtlayınSil

En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...