Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Tarifi

Katılır mısınız bilmem ama tavuklu yemekler bir öğüne başlı başına lezzet katmaya yetiyor. Bir de sebzeli olursa lezzetine bir dolu vitamin de eklenmiş oluyor. Sebze konusunda çeşitlilik sağlamak mümkün. Damak zevkinize uyacak şekilde fırın torbasında sebzeli tavuk tarifini çeşitlendirebilirsiniz. Fırın torbasında olmasından ötürü, yemek daha çok kendi suyu ile pişiyor. Tüm sebzelerin ve tavuğun nefis aroması ve kıvamı, pirinç veya bulgur pilavı ile birleştirilerek harika bir öğün ortaya çıkarılabilir. Bu tarifin sebzeli tavuk yemekleri listenizde yer bulacağını düşünüyorum. Tavuk yemekleri demişken tavuk döner tarifini de unutmamak gerek. Kolay ve nefis tariflerden biridir tavuk döner.

Fırın torbasında sebzeli tavuk malzemeleri:

Malzemeler ihtiyaca göre artırılabilir.

• Yarım kilo kemiksiz tavuk eti
• 1 kilo patates
• Birkaç adet tatlı sivri biber
• Birkaç adet arpacık soğan
• Birkaç adet çeri domates
• İsteğe göre patlıcan, bezelye de kullanılabilir
• 1 çorba kaşığı kadar biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yanmaz fırın poşeti

Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Yapılışı:

• Patatesler soyulup yıkanıp yarım santim kalınlığında doğranır. Kararmaması için suda bekletilir.
• Soğanlar, biberler, domatesler ayıklanıp yıkanır.
• Tavuk eti yıkanıp, kuşbaşından büyükçe doğranır.
• Patlıcan kullanılacaksa önceden doğranıp, tuzlu suda bekletilir. Sonra yıkanarak yemeğe eklenir.
• Çukur bir kabın içerisinde salça, sıvı yağ, tuz, karabiber, toz biber, 1 bardak kadar suyla karıştırılır.
• Doğranan malzemeler bu sosa bulanıp fırın torbalarına dizilir. Mümkünse biraz bekletilir ki sosun özünü bütün sebzeler ve tavuk alsın.
• Sosun kalanı da torbalara dökülür.
• Torbaların ağzı kendi aparatı ile bağlanır.
• Poşete çatalla birkaç delik açılır.
• 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir.
• Sebzeli tavuk, pilav ve yoğurt ile birlikte servis edilir.

Kolayca hazırlanabilen bu yemeği  vaktiniz olursa birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra fırına sürerseniz daha da lezzetli olur. Bir de ağız tatlandırmalık kakaolu yaş pasta tarifi önerim var sizler için. El yapımı pastanın tadına doyulmaz.
Afiyet olsun.

Devamını Oku »