Çileğin Faydaları Nelerdir Çileğin Zararları

Çileğin Faydaları Nelerdir  Çileğin Zararları

Bilirim çileği çok seversiniz. Sevmeyen var mı çileği? Yazın en güzel, en iç açıcı meyvesidir çilek. Tezgahlarda gülümsedi mi bize, hemen alıp koyuveririz masamıza. Bu da yetmez, tadına doymadığımız bu meyveyi reçel yapıp saklarız da, kışın mahrum kalmayalım diye. Sadece lezzeti mi acaba bizi çileğe bu kadar yaklaştıran, bu kadar sevdiren? Bu nefis meyvenin pek çok da faydası var sağlığımız için. Bizlere lezzetiyle birlikte sağlık da armağan eden çileğin faydaları nelerdir?
Faydalı Bilgiler

Çileğin Faydaları Nelerdir?

• Kış aylarında C vitamini ihtiyacımızı turunçgillerden karşılıyoruz. Peki ya yazın? Yaz aylarının C vitamini deposudur çilek.
• Çilek, vücuttaki enfeksiyon ve virüslere karşı vücut direnci sağlar.
• Alzheimer riskini azaltır.
• Kalp-damar sağlığına katkıda bulunur.
• Kansere karşı koruyucudur.
• Kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
• Strese karşı koymayı sağlar.
• Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
• Uzun süre tokluk hissi verir.
• Kabızlığı giderir.
• Kırışıkları önler. İster yiyerek, ister maske yaparak cilde faydası sağlanabilir.
• İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığına olumlu etki sağlar.

Çileğin Zararları:

Bu kadar faydalı bir besinin zararlarından söz etmek oldukça zor. Ama dikkat edilerek tüketilmesi gereken bazı durumlar var.

• Mesane ve böbrek taşı olan kişilerin doktora danışarak çilek tüketmeleri gerekir.
• Alerjik bünyesi olan kişilerin çilek alerjisine karşı dikkatli olmaları gerekir.

Bu bir kaç hususa dikkat etmek şartıyla bolca çilek tüketebilirsiniz.
Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici olmayabilir.
Sağlık dolu günler dileğiyle... Afiyet olsun.

Devamını Oku »

Semiz Otunun Faydaları Nelerdir

Türlü türlü yemekleri yapılır semizotunun. İster kıymalı pişirin, ister yoğurtlayın, isterseniz de salatasını yapın. Ama semiz otunu mutlaka tüketin. Az sonra sıralayacağım semizotunun faydalarını okuduğunuz zaman mutlaka mutfağınızda semiz otuna yer açacaksınız.

Semizotunun Faydaları Nelerdir?

• Semizotu beyin yorgunluğunu giderir.
• Stresi önler, zihni dinlendirir.
• Börekteki kumu, taşı döker.
• İdrar söktürür.
• Kanı temizler.
• Kandaki üre miktarını düşürür.
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Şeker hastalarına iyi gelir.
• Kabızlığı önler.
• Yaşlılara ve hastalara şifadır.
• Ağrı kesici özelliği vardır.
• İçerdiği omega 3 yağ asitleri sayesinde dikkat eksikliğini giderir.
• Astıma iyi gelir.
• Depresyonu önler
• Balığa eşdeğer vitamini vardır.
• Kalbi korur.
• Kansere karşı korur.
• Lapası yapılarak yanık ve apseli bölgelere sürülürse faydası görülür.

Semizotunun Zararları Nelerdir?

Her bitkide olduğu gibi semizotu tüketiminde de aşırıya kaçılmamalıdır. Aşırı tüketilmesi halinde vücuttan C vitamini atılmasına sebep olur.
Aşırı olmamak kaydıyla mutlaka tüketilmesi gereken bir besin semizotu.
Not: Semiz otu bir hastalığın tedavisi için yeterli değildir. Belirli rahatsızlıklarda doktor kontrolü gerekir ve uygun görülen tedavi yöntemi seçilir. Bitkiler salıklı beslenme ve sağlıklı yaşam konusunda yardımcıdırlar.
Sevgiyle ve sağlıkla kalın.
Tüm Faydalı Bilgiler.

Devamını Oku »

Kalorisi Az Olan Besinler

Kalorisi Az Olan Besinler

Elbette ki sürekli kalori hesabı yaparak dolaşmıyoruz. Bu mümkün de olamayabilir zaman zaman. Veya her şeyin kalorisini hesaplamaya kalkarsak hayatın tadını da kaçırmış oluruz. Ama sağlığımıza gereken özeni ve önemi göstermek durumundayız. Katkı maddeli ve genetiği değişmiş o kadar gıda var ki hayatımızda, seçici olmak, seçmek, ne tükettiğini bilmek gerekiyor. Doğanın bizlere armağanı olan besinlerden yeteri kadar tüketerek dengeli ve sağlıklı beslenmeye özen göstermeliyiz.. Çocukların, yaşlıların, hamile hanımların, belli bir rahatsızlığı olup da doktor kontrolünde ilaç kullananların tereddütte kaldıkları besinleri hiç tüketmemeleri veya doktor tavsiyesi kadarıyla tüketmeleri gerekir.

Karpuz: Metabolizmayı hareketlendirir ve vücuttan toksinleri atar. Bol miktarda C vitamini içerir. Kan basıncını düzenler. Kanser türlerine karşı koruyucu etkisi vardır. Böbrekleri çalıştırır. Vücutta yağ birikiminin azalmasına yardımcı olur. 100gr=30 kalori

Beyaz Lahana: Lifli bir gıdadır. Bağırsak sağlığını korur. Zayıflamaya yardımcı olur. Vücudu toksinlerden arındırır. Kan basıncını düzenler. Göz sağlığını korur. Beyin sağlığını geliştirir. Enfeksiyonlarla mücadele eder. Vücutta yaptığı detoks etkisi ile vücudu zararlı maddelerden ve kimyasallardan da arındırarak karaciğeri korur. 100gr=25 kalori.

Brokoli: Faydaları saymakla bitmeyen brokoli vücutta detoks etkisi yaratıyor. 100gr=34 kalori.

Kereviz: Kereviz yüksek miktarda su ve lif içerir. Kanser türleri ile savaşır. Kan basıncını kontrol eder. Kalp damar sağlığı için faydalıdır. Astıma faydası vardır. 100gr=16 kalori

Pancar: Mezelerde ve turşularda kullanılabilir. Sindirim sistemini düzenler. Kalbi korur. Hipertansiyonu dengeler. Bağışıklığı güçlendirir. Kanser savaşçısıdır. 100gr=43 Kalori

Limon: Toksin atıcı etkisi ile vücudu temizler ve kilo vermeye yardımcı olur. Ayak yorgunluğunu gidermek için de limondan faydalanabilirsiniz. 100gr=29 kalori

Portakal: Bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini deposu portakalın 100gramında 47 kalori vardır. Diyabeti önler. Kolesterolü düşürür. Portakal suyu cilt sağlığını korur, yaşlanmayı geciktirir.

Şalgam bitkisi: İltihap önleyici etkisi vardır. Bronşları temizler, boğaz iltihabına iyi gelir. Stresi önler. İdrar söktürücüdür. Kalsiyum içerir. 100gr=28 kalori

Havuç: Göz sağlığına iyi geldiği bilinen A vitamini deposu havucun 100 gramı 41 kaloriye eşit. Hücrelerin yenilenmesini ve onarılmasını sağlar. Ağız ve diş sağlığında etkilidir. Cilde iyi gelir. Vücudu toksinlerden arındırır.

Kabak: Yaşlanma etkilerini geciktirir. Vitamin deposudur. Kalp sağlığını korur. Zayıflamaya yardımcı olur. 100gr=17 kalori

Domates: Antioksidandır. Glikozu enerjiye dönüştürür. Kan şekeri kontrolüne yardımcı olur. 100gr=17 kalori.

Karnabahar: Sindirim sistemine yardımcı olan karnabaharın 100 gramında 25 kalori vardır. İdrar söktrücüdür. Kabızlığa iyi gelir. Sinir sistemini rahatlatır. Vitamin ve mineral deposudur. Kanserojen maddelerin atılmasına yardımcı olur.

Soğan: Lif ve protein kaynağıdır. Potasyum, folik asit ve B vitaminleri içeren soğanın 100 gramı 40 kaloriye eşittir.

Mantar: D vitamini açısından zengindir. İyi bir protein kaynağıdır. 100 gr=38 kalori

Salatalık: Adeta su kaynağıdır. Toksin atıcı etkisi vardır. Cilde faydalıdır. 100gr=16 kalori

Elma: Vitamin deposudur. (C, K, B6, E,A vitaminleri içerir.) Tok tuttuğu için diyette yardımcıdır. Bağırsaklarda bakteri oluşumunu önler. Kötü kolesterolü düşürür. Kan şekerindeki ani yükselmeleri dengeler. bağışıklık sistemini güçlendirir. 100gr=52 kalori

Kuşkonmaz: Proteinden zengin, karbonhidrat açısından düşük bir besindir. İltihaplanmayı önler. Güçlü bir antioksidandır. Kemik sağlığı için faydalıdır. Sinir sistemini rahatlatır. İdrar söktürücüdür. 100gr=20 kalori

Greyfurt: Metabolizmayı hızlandıran bu yiyecek diyet dostudur. Solunum sistemine faydalıdır. Nefes darlığı, bronşit ve astım hastalıklarına iyi gelir. kolesterolü düşürür. Karaciğeri temizler. 100gr=42 kalori.

Önemli Not: Faydalı bitkiler gereğinden fazla tüketilmemelidir.
Diğer Faydalı Bilgilere bu sayfadan ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku »

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir

Sulu sulu mis gibi bir meyve. Yeşil erik, tüm kış boyunca özlenen, çıksa da yesek denilen bir meyvedir. Aslında erik, çok çeşitlilik sunan bir meyvedir. Bahardan başlayıp, ya boyunca türlü türlü erik çeşitleri, tezgahları süsler. Ama yeşil eriğin yeri ayrı değil mi? Can erik olarak da adlandırılan bu meyvenin lezzeti yanı sıra, vücuduzumuz için de oldukça faydaları mevcut. Yeşil eriğin faydaları nelerdir konusunu işleyelim bu yazıda. Lezzetin keyfine varırken, faydalarını da yabana atmayalım.

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir

• Vücudun fit görünmesini sağlar. İçeriğindeki C vitamini, vücut bağ dokusunun sıkılaşmasını sağlar. Böylece vücudun fit ve sağlıklı görünmesini sağlar.
• Vücudun kan yapmasına yardımcı olur. Böylece demir eksikliği tedavisinde yardımcıdır.
• Diş etlerini güçlendirir. Diş hastalıklarını geçirir.
• Sindirim sistemine yardımcı olur. Kabızlığı önler.
• Gaz problemlerini önler.
• Bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlar.
• Kan şekerini dengede tutar. Açlık hissini azaltır.
• Hazmı kolaylaştırır. Zayıflamaya yardımcı olur.
• Akciğerin sağlığını korur.
• Yaşlıların düzenli olarak erik tüketmesi durumunda, görme sorunları azalır.
• Kişiyi astım, akciğer kanseri, soğuk algınlığı, öksürük ve kronik akciğer hastalıklarından korur.
• Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
• Ateş düşürücü etkisi vardır. Bu yüzden ateşli hastalıklarda destekleyici gıda olarak kullanılabilir.
• Yorgunluğu ortadan kaldırıp, vücudun canlanmasını sağlar. Zindelik verir.
• Damar sertliğine iyi gelir. Kalp dotudur.
• Romatizmaya iyi gelir.
• Sinirleri yatıştırır.
• Zararlı maddelerin vücuttan atılmasında böbreklere yardımcı olur. İdrar sökücüdür.
• Adet düzensizliğine karşı doğal bir besindir.
• Östrojen seviyesini dengeleyerek, özellikle menepoz dönemindeki kadınlara fayda sağlar.

Yeşil eriğin zararları:

Yeşil eriğin hiçbir zararı belirlenmemiş aslında. Ama yeşil erikle birlikte bolca tüketilen tuzun, böbreklere ve yüksek tansiyona iyi gelmeyeceği kesin. Bu yüzden bu kadar faydası olan bu meyveyi tuzlamadan yemek gerek.. Bu yazımda yeşil eriğin faydaları nelerdir konusunu işledim. Yeşil eriğin zararlarına gelince: Bu mucizevi meyvenin aslında kendinden kaynaklanan hiçbir zararı olmadığını gördük beraber..

Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici olmayabilir. Besinler gereğinden fazla tüketilmemelidir. Bir besin tüketilmesi sırasında rahatsızlığa neden oluyorsa bir doktara danışılmalıdır.

Sağlıklı günler dilerim.
Narın Faydaları nelerdir?
Renklere göre meyve ve sebzelerin faydaları.
Yaşlanmayı geciktiren yiyecekler

Devamını Oku »

Dereotunun Faydaları Dereotu Mezesi Tarifi

Dereotunun Faydaları Dereotu Mezesi Tarifi

Diğer yeşil bitkilerden biraz daha ağır kıvam ve kokuya sahip olduğunu kabul etmeliyim. Örneğin nane yer gibi kolay yenmiyor dereotu. Ama çaresi var elbette. Dereotu mezesi tarifi, dereotunu kolaylıkla tüketmenizi sağlayabilir. Ve bence mutlaka sofralarınızda dereotu mezesine yer açmalısınız. Neden mi? Nedenini dereotunun faydaları, zararları başlığı altında detaylı olarak anlatacağım. Ama öncelikle çok kısa bir şekilde dereotu mezesi tarifi vermek istiyorum.

Dereotu mezesi tarifi:

Bir bağ dereotu ince ince kıyılır. 1 kase yoğurt, bir fiske tuz ve 1 diş ( isteğe bağlı) dövülmüş sarımsak ile karıştırılır. Yemeklerin yanında meze olarak kullanılır. Her yemekten önce 1-2 kaşık kadar dereotu mezesi yenirse, tokluk hissi yaratır ve fazla kilo alımını önler.

Dere otu taze tüketilebildiği gibi kurutulup saklanarak da salata ve yemeklere eklenebilir.
Dereotunun içerisindeki vitaminler:

• Fosfor, bakır, magnezyum
• Potasyum, kalsuyum, demir, çinko
• A, C vitaminleri

Dereotunun faydaları nelerdir?

• Karın ağrısını giderir. Mide bulantısına iyi gelir.
• Sindirim sistemi hastalıklarının tedavisinde faydalıdır.
• Anne sütünü arttırır.
• Besin değeri yüksektir. Tok tutar.
• Ağız kokusunu giderir.
• Hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı önler.
• Mide ülseri tedavisinde yardımcıdır.
• Gaz gidericidir.
• Uykusuzluğu giderir. Uyku düzeni sağlar.
• Sinir sistemini rahatlatır.
• Düzenli kullanarak kemik erimesi önlenebilir.
• Çocukların kas-iskelet sistemini güçlendirir.
• İnsülin dengesi sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Mikrop ve enfeksiyonları önler.
• Alerji giderici özelliği vardır.
• Hıçkırığı ortadan kaldırır.
• Mikropları giderici özelliği sayesinde ishali önler.
• Mantar enfeksiyonlarına faydası vardır.
• Ağız yaralarına iyi gelir.
• Anti bakteriyal, antioksidan özelliğinden dolayı kanserle mücadele eder.
• Vücuttan fazla tuzları ve toksinleri atar.
• İdrar söktürücüdür.

Bu kadar faydası olan bir bitkinin hiç zararı var mıdır acaba?

Dereotunun zararları nelerdir?

Pekçok faydası bulunan dereotu kullanımın aşırılığa kaçılmadığı sürece pek fazla zararı yok. Ama aşırı kullanımı halinde bazı zararlar gözlemlenebilir:

• Ciltle fazla teması halinde ciltte tahrişlere sebep olabilir.
• Dereotu suyu güneşe karşı hassasiyet yaratabilir. Cilt kanseri hastalarında doğru kullanım oldukça önemlidir.
• Hamilelik ve emzirme dönemlerinde tüketimde aşırılığa kaçılmamalıdır.
• Besin alerjisi bulunan kişilerde alerjiye sebep olabilen bir bitkidir.

Görüldüğü gibi düzenli olarak belirli miktarda, aşırıya kaçmadan tüketilen dereotunun faydaları sayısız. Zararları ise neredeyse yok gibi.
Dereotu mezesi tarifine sofranızda yer açmayı ihmal etmeyin. Çocuklara da sevdirmeye çalışın.
Sağlıkla kalın.
Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici olmayabilir.

Devamını Oku »

Narın Faydaları Nelerdir

Ekşisi, tatlısı, pırıl pırıl allısı.. Nasıl harika, mucizevi bir meyvedir nar. Narın faydaları da saymakla bitmiyor. İtiraf etmeliyim ki ekşisini şifa niyetine de deseler yiyemem. Ama tatlısını yemesi de tatlı olur. Pastalarımda, keklerimde de kullanırım narı. Kendine has o lezzetini farklı alanlarda denemek isterseniz, sizlere de tavsiye ederim. Pastalara, keklere, salatalara ekleyin narı. Bu şifa dolu, sağlık dolu meyveyi eksik etmeyin sofralarınızdan.

Narın Faydaları Nelerdir?

• En bilinen ve belki de en önemli faydası kansere karşı koruyucu olması.
• Mide iltihabına karşı da faydalıdır nar.
• Ağız yaralarına iyi gelir.
• Kabuğu C vitamini deposudur. Suyu sıkılacaksa kabuğuyla birlikte makineye atılmasında fayda vardır.
• Enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek tansiyonu düşürür.
• Kandaki kötü kolesterol oranını düşürür.
• Damar sertliği ve damar tıkanıklığını önler.
• Probiyotikleri (bağırsaklarda bulunan iyi huylu bakteriler) geliştirir.
• İshali önler.
• İdrar söktürücü özelliği vardır.
• Nar kabukları kaynatılarak içildiğinde bağırsak tenyalarını düşürür.
• Kandaki şeker seviyesini düzenler.
• Cildi güzelleştirir.
• Yorgunluğu giderir.

Renklerine göre meyve ve sebzelerin faydaları da türlü türlü.
Her şifalı bitki veya meyvede olduğu gibi narı da tüketirken aşırıya kaçmamak gerekir. Ayrıca hamilelerin ve küçük çocukların çok fazla tüketmemeleri gerekir. Narın mideye faydası olmasının yanı sıra belirgin mide ve bağırsak hastalığı olanların tüketmemesi gerekmektedir.

Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici değildir.
Sağlıklı günler dilerim.
Sevgiyle kalın.

Devamını Oku »

C Vitamininin Faydaları C Vitamini İçeren Besinler

İnsan vücudunda kendiliğinden bulunmayan, ancak hayati derecede önem taşıyan bir vitamindir C vitamini. Vücutta üretilmediği için dışarıdan alımının yeter miktarda yapılması gerekir. Kış aylarında özellikle C vitamini alımına özen göstermek gerekir. Doğa da bizlere bol bol C vitamini içeren besinler sunuyor. Aklıma en çok narenciye geliyor. Portakal, mandalina, greyfurt, limon vs. dolu dolu bulunuyor kış aylarında. Ne az ne çok, yeteri kadar tüketerek bundan en iyi şekilde istifade etmek gerek. Portakalın reflüsü olanları rahatsız ettiğini biliyorum. Greyfurt da bazı ilaçlarla etkileşime girerek ilaçların etkisinin artmasına sebep olabiliyor. Kalp ilaçları, kolasterol ilaçları da bu ilaçlar arasındadır. Bu yüzden vücudun hassasiyet gösterdiği besinlere karşı ihtiyatlı davranmakta ve ilaç kullanımı sırasında doktora danışmakta fayda var.

C Vitamininin faydaları:

• Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Birçok kanser çeşidinin oluşmasını önler.
• Vücudu enfeksiyonlara ve bakterilere karşı korur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp krizini önleyici özelliğe sahiptir.
• Yara ve yanıkları iyi gelir.
• Damarlarda kan pıhtılaşmasını önler.
• Soğuk algınlığı gibi hastalıklarda vücudun direncini artırır.
• Diş eti kanamalarını önler.
• Kolesterolün denge de kalmasını sağlar.
• Anemi tedavisinde faydalıdır. Damarların güçlenmesini sağlar.
• Vücuda giren kortizon, kurşun, civa, arsenik gibi maddelerin etkisini azaltır.

***C vitamini fazla alındığında ise bulantı, kusma, ishal ve böbrek taşına neden olabilir. Bu yüzden dikkatli ve yeter miktarda  C vitamini alınmalıdır.
Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici olmayabilir. Faydalı olduğu kanısıyla bir besini gereğinden fazla tüketmek de doğru değildir.

C vitamin içeren besinler:

Brokoli
Karnabahar
Roka
Portakal, Mandalina
Kivi
Çilek
Greyfurt, Limon
Yeşil biber
Kuşburnu
Kırmızı lahana
Kırmızı biber
Taze fasulye
Bezelye
Soğan
Tere, Maydanoz
Pek çok kış sebzesi şu an tezgahları süslüyor. Özellikle brokoli ve narenciyeden kış boyunca yeterince istifade etmeye çalışıyorum. Sebze ve meyveleri mevsiminde taze taze veya mevsiminde dondurulmuş-kurutulmuş-konserve alternatifleri ile tüketiyorum.
Çok önemli bir konudan daha bahsedeceğim: Tuz.. Sofraların, yemeklerin bir numaralı müdavimi Tuzun Zararlarından korunmak için tuzu mümkün olduğunca azaltın.
Sağlıkla kalın.

Devamını Oku »

Tuzun Zararları Nelerdir

Yemeklere lezzet kattığı doğru. Kışlık salamuraları, konserveleri korumak için kullandığımız da doğu. Ama tuzun zararları nelerdir konusunda yeterince dikkatli davranmadığımız kanaatindeyim. Bazen yemeğin tadına bile bakmadan tuzluk ele alınır ve serpiliverir yemeğin üzerine. İşte yanlış burada. Tuz kullanımında yetince hassasiyet göstermeliyiz. Çünkü tuz bir besin ya da gıda maddesi değildir. Klor ve sodyumdan oluşan bir bileşendir. Uzmanlar günlük olarak ortalama 5 gr kadar tuz tüketiminin yeterli olduğunu söylerken yapılan araştırmalar günlük kullanımda bu oranın 16-18 grama kadar çıktığını gösteriyor. Peki aşırı tuz tüketimi sonucunda vücudumuza neler oluyor?

Tuzun Zararları Nelerdir?

• Tuz kalbin ritmini bozar, kalp yetmezliği ve kalp krizi için risk unsurudur.
• Kan basıncını dolayısıyla tansiyonu yükseltir.
• Astım krizlerine neden olur.
• Mide kanserinde etkendir. Sodyumdan yüksek beslenme şekli mide mukozasına zarar verirken hasarlı mukozada kanser gelişmesine neden olabilir.
• Vücuttaki kalsiyumun atılmasına sebep olur. Bu da dolayısıyla ileriki aşamada kemik erimesine sebep olacaktır.
• Vücuttaki kalsiyumun idrar ile atılması sonucu böbrek taşları oluşumuna da neden olabiliyor tuz. Böbrek taşları ise enfeksiyon ve idrar yollarında tıkanmaya neden olabilir.
• Böbreklere zarar verir. Böbreklerin atamadığı fazla tuz vücutta toplanır. Vücudun tuzu atmak için deri altına ve eklemlere gönderdiği su tuzla birleşerek sertleşir ve oraya yerleşir. Devamında romatizmal rahatsızlıklar ve kireçlenmeler başlar.
• Aşırı tuz tüketimi beyin damarlarında sertleşmeye, dolayısı ile damar yapısını bozarak demansa neden olabilir.

Tuzun Zararlarına Karşı Alınabilecek Önlemler:

• Öncelikle tuzun zararları başlığı altındaki maddeleri mutfakta görülür bir yere asın.( Ben öyle yaptım.)
• Yemekleri mümkün olduğunca yeter miktarda tuz ekledikten sonra baharat ile lezzetlendirin.
• Sofraların baş tacı tuzlukları rafa kaldırın.
• Yemeğin tadına bakmadan tuz serpme alışkanlığınız varsa hemen bırakın.
• Sevdikleriniz için onlarla birlikte geçireceğiniz daha sağlıklı ve daha uzun bir ömür hayal edin.
• Hazır soslardan (ketçap, mayonez gibi) uzak durun.
• Salamura besinler (zeytin, peynir, turşu) korunabilmesi ve uzun süre dayanabilmesi için yüksek miktarda tuz içerirler. Daha az tüketin veya tüketeceğiniz kadarlık kısmı ambalajından çıkardıktan sonra suda bekletip yıkayın.
• Günlük tuz alımının 5 gr ile sınırlandırılması gerektiği düşünülürken, besinlerin içerinde doğal olarak var olan tuz miktarı da gözardı edilmemelidir. Bazı besinler doğal olarak tuz içerirler. Örneğin; enginar, ıspanak ve kereviz. Bu besinleri pişirirken daha az tuz ilave edin.
• Şarküteri ürünleri, işlenmiş etleri (salam, sosis, sucuk), cipsleri daha az tüketin. Veya tüketmeyin.
• Kararlı olun. Ve sevdiklerinizi bu yönde etkileyin.
• D vitamini önemli bir unsur sağlığımız için. Eksikliğinde ne gibi belirtiler görülür? D vitamini eksikliğinin tedavi edilmesi neden önelidir? Bu soruların cevabını D Vitamini Eksikliği Belirtileri başlıklı yazıda bulabilirsiniz.
• Sağlıklı günler dilerim.

Devamını Oku »

D Vitamini Eksikliği Belirtileri

Oldukça güneş alan bir coğrafyada yaşadığım halde kaslarımdaki, vücudumdaki güçsüzlüğün, dişlerimdeki kayıpların, baş ağrısı ve yorgunluk hislerimin D vitamini eksikliğinden kaynaklandığını öğrendiğimde şaşırdım tabi. Bilinen en iyi D vitamini kaynağını güneşten alıyor olmak vücuduma yetmemiş olmalı. Doktor kontrolündeki ilaç tedavisi ve beslenme kontrolü bana o kadar iyi geldi ki, yeniden eski enerjime kavuştuğuma çok sevindim.

D Vitamini eksikliği belirtileri:

Eksikliği halinde vücutta bu kadar tahribat yaratan D vitamininin önemi nedir? D vitamini vücutta fosfor ve kalsiyumun emilimine yardımcı oluyor. D vitamini eksikliği halinde;

• Yetişkinlerde kemik erimesi, çocuklarda raşitizim (kemik zayıflığı) görülmesine neden olabilir.
• Vücutta halsizlik hissi, 
• Kaslarda güçsüzlük hissi, 
• Böbrek sorunları, 
• Solunum yolu enfeksiyonları, 
• Dişlerde güçsüzlük gibi etkileri vardır. 

D Vitamini eksikliği nasıl giderilir?

• D vitamini eksikliğinin en önemli ilacı güneştir. Güneşten yeterince istifade edilmelidir. Güneşin zararları da göz önünde bulundurularak en tepede olduğu saatlerde güneşten korunmalıdır.
• Bunun yanı sıra besin yolu ile de D vitamini takviyesi yapılmalıdır.
• Doğal mantar (kültür mantarı değil.)
• Yağlı balık çeşitleri veya balık yağı
• Süt ve süt ürünleri
• Peynir
• Tereyağı
• Yumurta tüketilmelidir.

D vitamini fazlalığı:

Eksikliği yanı sıra fazlalığı da vücuda ağır zararlar verebiliyor. D vitamini takviyesi doktor tavsiyesi olmadan alınmamalıdır. Doktorun belirttiği doz aşılmamalıdır. Bana 2 doz vermesi bile şikayetlerimin ciddi derecede azalmasına yetti. Doğal yollardan alınan D vitamini içeren besinlerin tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır. D vitamini fazlalığı halinde;

• Vücutta kalsiyum emiliminin fazla olmasına neden olur. Bununla beraber,
• Böbreklerde hasar bırakabilir. Böbrek taşı olabilir. 
• Kalp ve ciğerde kalsiyum birikimine neden olabilir.
• İştahsızlık ve aşırı kilo vermeye neden olabilir.
• Zihinde bulanıklık görülebilir.
• Kabızlık görülebilir.

Renklere Göre Meyve ve Sebzelerin Faydalarını da mutlaka okumanızı öneririm.

Sağlıklı günler dileğiyle..

Devamını Oku »

Renklere Göre Meyve Ve Sebzelerin Faydaları

Renklere Göre Meyve Ve Sebzelerin Faydaları

Mor yiyeceklerin faydaları:

Üzüm, karadut, incir, böğürtlen, mor erik, mor lahana, patlıcan, vişne, nar.

• Bazı kanser türlerine yakalanmayı önler, bazı türlerinin bulgularının ilerlemesini önler, Bazı türlerin bulgularının yok edilmesinde etkisi vardır.
• Güneş ışınlarının zararlı etkilerini azaltarak yaşlanmayı geciktirir.
• Vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Hafızayı güçlendirir. Unutkanlığı giderir.

Kırmızı yiyeceklerin faydaları:

Kırmızı biber, domates, pancar, elma, çilek, soğan, üzüm, karpuz, kiraz.

• İltihap gidericidir.
• Hafızayı güçlendirir.
• Kalp sağlığına iyi gelir.
• Kanser türlerine karşı koruyucudur.
• Karaciğeri temizler.
• Vücuttaki şekeri dengeler.

Yeşil yiyeceklerin faydaları:

Ispanak, kabak, pırasa, kivi, yeşil biber, salatalık,taze soğan, brokoli.

• Lif açısından zengindir. Bağırsak sağlığına iyi gelir.
• İçeriğindeki demir sayesinde kansızlığı giderir.
• Kalp sağlığı için faydalıdır.
• Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
• Detoks etkisi vardır. Vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar.
• Kolesterolü düşürücü etkisi vardır.

Beyaz yiyeceklerin faydaları:

Soğan, sarımsak, turp, muz, elma, karnabahar, mantar.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini artırır.
• Sarımsak tansiyonu düşürür. Vücuttaki toksinleri atar.
• Elma cildi güzelleştirir, zayıflamaya yardımcı olur.
• Soğan C vitamini ve demir açısından zengindir. Antioksidan etkisi vardır.Kanserden korunmaya yardımcıdır.
• Muz kas kıramplarına iyi gelir. Kemik ağrılarına iyi gelir. Potasyum zengini muz, beyin hücrelerinin ölmesini engeller, depresyona iyi gelir.
• Beyaz yiyecekler mikroplarla savaşır. Enfeksiyonlara iyi gelir.

Sarı yiyeceklerin faydaları:
Limon, ananas, greyfurt, mısır, patates.

• Beyin fonksiyonlarını düzenler.
• Cilde iyi gelir.
• Sindirim sistemine yardımcıdır.

Turuncu yiyeceklerin faydaları:
Portakal, havuç, şeftali, kayısı, mandalina.

• Bazı kanser türlerinin oluşmasını önler.
• Kan basıncını dengeler.
• Göz sağlığına iyi gelir.
• İltihap giderici etkisi vardır.
• Kalp hastalıkları riskini azaltır.

Önemli Not: Bitkilerin başlı başına tedavi edici etkisi yoktur. Ayrıca herhangi bir rahatsızlığa faydası olduğu kanaatiyle besinler gereğinden fazla tüketilmemelidir.
Yaşlanmayı Geciktiren Yiyecekler

Devamını Oku »

Yaşlanmayı Geciktiren Yiyecekler

Yaşlanmayı Geciktiren Yiyecekler

Su: Suyun hayatımızdaki yeri ve önemi oldukça büyük. Yaşam kaynağımız olan suyu günlük 2-3 litre kadar tüketmeliyiz. Meyve suları, süt veya gün içerisinde tüketilen çaylar suyun yerini tutmaz. Vücudun su ihtiyacını mutlaka saf su ile karşılamak gerekir. Su cildi nemlendirerek kurumasını ve kırışmasını önler.

Yoğurt: Ev yapımı olması tercih edilmelidir. Ev yapımı yoğurdun sindirimi kolaydır. Probiyotiktir. Probiyotikler kötü gıdanın sindirilmesine yardımcı oldukları gibi vücut için yararlı maddelerin çoğalmasına da yardımcı olur. Günlük olarak tüketmenin alışkanlık haline getirilmesi gerekir.

Yumurta: İçeriğindeki kollajen ve elastin ile cildin kırışmasını önlemeye yardımcı olur. Yiyerek tüketilmesinin faydaları yanı sıra cilde sürerek de peeling etkisi ile cildin yenilenmesine yardımcı oluyor.

Ceviz: İçerisindeki Omega-3 ile cildi besler ve elastik yapısını korur.

Kahve: Cildi besler, kurumasını önler. Kahve seçimi sağlık açısından önemli. Yağ oranı düşük olduğu için Türk kahvesi tercih edilmeli ve şekersiz tüketilmelidir. Günlük kahve tüketim miktarı iyi ayarlanmalı, aşırıya kaçılmamalıdır.

Domates: Güneşin zararlı ışınlarına karşı vücutta koruyucu etki gösterir. Aynı şekilde karpuz da vücudu güneşin etkilerinden korur. Böylece cildin yaşlanmasını önlemeye de yardımcı olur.

Tarçın: Yoğurt gibi tarçının da günlük kullanımının alışkanlık haline gelmesinde fayda vardır. İnsülindeki ani yükselmeleri dengeler. Böylece vücudun yağ depolamasının önüne geçmiş olur.

Somon Balığı: Ceviz gibi somon balığı da Omega-3 kaynağıdır. Omega-3 insan vücudu için faydalı yağlar grubundandır. Omega-3 aynı zamanda badem, fındık, keten tohumu ve uskumruda da bulunur. Omega-3 yağı cildi nemlendirerek ve güneşin zararlı ışınlarından koruyarak yaşlanmanın önüne geçer.

Yeşil Çay: Özellikle diyet dönemlerinde en çok tercih edilen yeşil çay, kırışıklıklara karşı koyma konusunda da oldukça etkili.İçeriğindeki maddeler sayesinde cilt sağlığının korunmasında da etkili.

Bitter Çikolata: Kakao oranı yüksek olan bitter çikolatanın az miktarda tüketilmesi ile kalp sağlığına fayda sağlanabilir. Ayrıca bitter çikolata kötü kolesterol ile de mücadele ediyor. Tabi aşırıya kaçmamak gerektiğini de unutmuyoruz.

Koyu Renkli Meyveler: Yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve siyah üzüm vücudun yaşlanmaya karşı korunmasına yardımcı olan maddeler içerirler.

Lahana, Brokoli, Turp: Vücudun kansere karşı direncini arttırır.

Yaşlanmayı Geciktirmek İçin Hangi Besinlerden Uzak Durmalı?

• Tam yağlı süt ve süt ürünleri
• Beyaz un
• Beyaz pirinç
• Kızartmalar
• Yağda kavrulmuş besinler
• Şeker ve şekerli içecekler
• Salam, sosis, sucuk

Önemli Not: Faydalı besinlerin tüketilmesinde aşırıya kaçılmamalıdır.
Renklere Göre Meyve Ve Sebzelerin Faydaları

Devamını Oku »