Kolay Pişi Tarifi Hamur Kızartması
Kolay, leziz, az malzemeli ve bereketli bir kolay pişi tarifimiz var bugün. Hamur kızartması da deniyor. Yani zaten hamurun kızartılmasından ibaret ama lezzet olarak poğaçaları, kekleri aratmıyor. Tek püf noktası, hamuru biraz erken yoğurup, bir saat kadar dinlendirirseniz tadına doyum olmaz. Peynir, reçel, çikolata vs.. Ne isterseniz yanında ikram edebilirsiniz. Veya çay ile birlikte sade olarak da tüketilebilir.Kolay Pişi, hamur kızartması malzemeleri:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- Yeteri kadar un
- Kızartmak için sıvı yağ
Kolay Pişi Hamur Kızartması Yapılışı
- Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
- Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir. Bir süre hamur dinlendirilir.
- Düz zeminde un serperek hamur merdane yardımıyla açılır.
- Bardağın ağzı ile hamurlar kesilir.
- Kızgın yağda iki yüzü çevirerek kızartılır. Hızlı kızarırlar, fazla yağ çekmezler.
- Çıtır çıtır pişiler artık servise hazırdır.
- Afiyet olsun.
Not:
Bu ölçüler ile oldukça fazla pişi hazırlayabilirsiniz. Kalabalık toplantılar veya okul yemekleri için ideal. Ama evinize yapacaksanız yarım ölçü yapmanızı öneririm.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »