18 Şubat 2019 Pazartesi

Portakallı Meyveli Tart Tarifi

18 Şubat 2019 Pazartesi
Portakallı Meyveli Tart Tarifi

Portakallı Meyveli Tart Tarifi

Kek olacaksa benim için meyveli kek olsun. Çok seviyorum. Hem meyvenin tadı keke lezzet katıyor. Hem dokusu daha güzel oluyor. Portakallı meyveli tart yaptım hem sevdiklerim afiyetle yesin, hem de okuyucularım da deneyip bu lezzetin farkına varsın diye. Oldukça kolay, az malzeme ile yapılabilen, yumuşacık ve leziz bir kek yapmak isterseniz haydi malzemelerimize bakalım. Sade portakallı kek de pişerken nasıl güzel kokuyor anlatamam.

Portakallı Meyveli Tart Malzemeleri:

  • Kek için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı tepeleme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağından az eksik ılık süt
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Portakallı jöle için;
  • 1,5 su bardağı portakal suyu ( ekşi olmamasına dikkat edin.)
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • (Bardak ölçüleri çay bardağı klasik çay bardağı ile, su bardağı 200 ml'lik klasik su bardağı ölçüleri iledir.)
Portakallı Meyveli Tart malzemeleri

Portakallı Meyveli Tart Nasıl Yapılır?

  • Meyveli tart için önce kekimizi hazırlıyoruz. Bunun için yumurta ve şekeri iyice çırparak işe başlıyoruz.
  • Sonra sırasıyla süt ve sıvı yağı da ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip çırpıyoruz.
  • İyice yağlanmış tart kalıbına (margarin ile) tart karışımını döküyoruz.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz. Fırında çok kalmıyor tart. Kontrollü pişirin.
  • Fırından çıkan tartı soğuyunca kalıptan ters çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
  • Şekerli ılık süt ile bir kaşık yardımıyla ıslatıyoruz.
  • Tartın çukurda kalan kısmına taze meyve dizebiliriz. Ben mandalina kullandım.
  • Sonra jöle için portakal suyu, su, şeker ve nişastayı küçük bir tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
  • Jöleyi orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. 
  • Sonra jöleyi tartın orta kısmına eşit şekilde yayıyoruz. Meyveleri iyice örtmesini sağlıyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz.
  • Üzerini yine isterseniz taze meyve veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
  • Elmalı turta tarifi de en vazgeçemediklerimdendir. Dedim ya; kek olacaksa benim için illa ki meyveli olsun. Birbirinden nefis tarifler ile hep buradayız.
  • Afiyet olsun.
Portakallı Meyveli Tart Nasıl Yapılır

Devamını Oku »

14 Ocak 2019 Pazartesi

Top Kek Tarifi Nasıl Yapılır

14 Ocak 2019 Pazartesi
Top Kek Tarifi Top Kek Nasıl Yapılır

Top Kek Tarifi

Yapımı kolay ve pratik, evinizde her an bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayacağınız, olumlu tepkiler alacağınız, etrafınızdakileri sevindireceğiniz bir top kek tarifi hazırlamak istersiniz elbette. Hele bir de top kek olup da farklı farklı sunum hazırlama şansımız varsa, memnuniyetiniz iki katına çıkacaktır. Ben tarifi veriyorum. Hadi mutfakta buluşalım.

Top Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta 
  • 3 kahve fincanı şeker 
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ 
  • 1 şişe soda (maden suyu)
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
  • Aldığı kadar un 

Top Kek Nasıl Yapılır?

  • Top kek hazırlamaya başlarken öncelikle 2 yumurta ve şekeri çırpıcıda iyice karıştırın. Birkaç dakika boyunca karıştırın ki şeker iyice erisin.
  • Sonra üzerine azar azar sodayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Daha sonra karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Unu eleyerek eklerseniz kek daha güzel kabarır. Unu birden eklemeyin. Azar azar ekleyin ki hamurun kıvamını iyice tutturabilelim. Akışkan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
  • Kek hamurunu hazırladıktan sonra top kek kalıplarının içine bir yemek kaşığı dolusu kadar Hamur koyun. Piyasada bulunan çeşitli top kek kalıplarından istediğinizi bu iş için kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız top kekleri 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar fırının kapağını açmadan, dışarıdan kontrollü bir şekilde pişirin. Piştiğinden emin olmak için kürdan batırabilirsiniz. Yapışmıyorsa pişmiştir. Kekleri soğumaya bırakın.
Okula giden çocuklarınızın beslenme çantasına koyabileceğiniz, ellerinizle hazırladığınız bu top kekleri eminim onlar da çok sevecekler. Çay saatleriniz için de pratik olarak hazırlayabileceğiniz, çeşitli şekillerde sunum yapabileceğiniz top keklerin her an elinizin altında bulunmasını isteyeceksiniz. Ceviz, fındık, kuru üzüm, damla çikolata, meyve kurusu ve benzeri yiyecekleri de hamurun içine katarak her defasında farklı türde top kekler elde edebilirsiniz.
Hazırlayacağınız top kekler için şimdiden ellerinize sağlık.
Çikolata sevenlere bir de sürpriz nefis bir tarifim var. Nutellalı külah krepleri çok seveceksiniz.
Afiyetle yemeniz dileğiyle.
Devamını Oku »

26 Aralık 2018 Çarşamba

Narlı Kakaolu Muffin Tarifi

26 Aralık 2018 Çarşamba
Narlı Kakaolu Muffin Tarifi

Narlı Kakaolu Muffin Tarifi

Meyveli kek tarifleri, mevsim meyvelerini seçerek yapmayı tercih ettiğim keklerdendir. Narlı kakaolu muffin tarifi de bunlardan biri. Mevsimindeyken ve bolluğu, bereketi varken narı mümkün olduğunca çok kullanıyorum. Narlı muffin de çok beğenilen meyveli keklerden biri oldu. Narın mayhoş tadı kakaolu muffin tarifine çok yakıştı. Siz de isterseniz tatlı narla, isterseniz mayhoş ekşi narla deneyebilirsiniz bu tarifi. Kakaolu yapmak yerine sade kek de tercih edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kek pek bi sevilir. Bu yüzden tercihimiz kakaoludan yana oldu. Narın lezzeti sade keke de çok yakışır.

Narlı kakaolu muffin malzemeleri:

  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 200 gr. toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar un (2 su bardağı kadar)
  • 1 su bardağı kadar nar taneleri (Tatlı da olur ekşi de. Ekşi nar da keke hoş lezzet veriyor.)
Narlı Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır

Narlı kakaolu muffin nasıl yapılır?

  • Yumurta ve şeker mikserde köpürene kadar çırpılır. Mayonez kıvamına gelir.
  • Önce süt ve sonra da sıvı yağ ilave edilerek tekrar çırpılır.
  • Kakao ve vanilya da eklenip karıştırılır. Kakaonun dağılmaması için yavaşça karıştırmanızı tavsiye ederim.
  • Kabartma tozu ve un da bu karışıma ilave edilip tekrar karıştırılır. Akışkan kıvamda bir kek hamuru elde edebilmek için unu azar azar eklemekte fayda var.
  • Hamuru dökmeden önce muffin kalıpları, kağıt kalıpları veya silikon kalıpları kullanım şekline göre gerekirse yağlayarak hazırlanır.
  • Bir kaşık yardımıyla kalıpların yarısına kadar kakolu kek hamuru dökülür.
  • Üzerine narlar serpiştirilir. Narın bol olması istenirse direkt olarak hamura da karıştırılabilir.
  • Narlı kakaolu muffinler 180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir. Tercih edilen muffin kalıbı, pişme süresine etki edebilir. Fırının dışından pişmesini gözlemleyebilirsiniz.
  • Emin olmak için muffine kürdan batırılabilir. Kürdana hamur bulaşmazsa muffinler pişmiştir.
  • Size bir de çok kolay bir akşam yemeği tarifim var. Tavuk kıymalı karnabahar yemeği tarifi de kolay ve leziz oluşuyla ilginizi çekecek.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

4 Aralık 2018 Salı

Kolay Elmalı Turta Tarifi

4 Aralık 2018 Salı
Kolay Elmalı Turta Tarifi

Kolay Elmalı Turta Tarifi

Meyveli kekleri çok sevdiğim için zaman zaman yapıyorum. Ama elmalı turtanın yeri bir başka. İlk etapta kokusu, sonra da lezzetiyle etkiliyor insanı. Hal böyle olunca bize de mutfağa girip kolay elmalı turta tarifini uygulamak düşüyor.

Kolay elmalı turta malzemeleri:

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar un
Üzeri için:
  • 4-5 adet orta boy elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • Süslemesi için pudra şekeri
Kolay Elmalı Turta Nasıl yapılır

Kolay elmalı turta nasıl yapılır?

  •  Elmaları şeker ve tarçın ile karıştırılarak birkaç dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz.
  • Yumuşamış margarin ve şekeri iyice karıştırıp krem kıvamına getiriyoruz.
  • Yoğurt, kabartma tozu, vanilya da ekleyip tekrar karıştırdığımız turta hamuruna unu azar azar ilave ederek toparlıyoruz. 
  • Hamurdan küçük bir parça ayırıp buzluğa atıp donduruyoruz.
  • Büyük hamur parçasını yuvarlak fırın tepsisi veya tart kalıbını margarin ile yağlayıp kalıba iyice yayıyoruz..
  • Hamuru yaydıktan sonra üzerine soğuyan iç harcını döşüyoruz.
  • Dondurucuya attığımız bezeyi çıkarıp turtanın üzerine rendeleyerek serpiştiriyoruz.
  • Hazırladığımız kolay elmalı turtayı 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri renk alana kadar 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.
  • Mor lahana turşusu tarifini denediniz mi?
Devamını Oku »

6 Kasım 2018 Salı

Portakallı Kek Tarifi

6 Kasım 2018 Salı
Portakallı Kek Tarifi

Portakallı kek tarifi

Pişerken etrafa mis gibi kokular yayan bir kek tarifimiz var bugün blogumuzda. Portakallı kekin pişmesini bekleme süreci biraz sıkıntılı. Kekin kokusu mutfağı sardıkça dayanmak biraz zor olabiliyor. Ama beklediğine değecekse insan biraz sabretmeli. O halde oldukça pratik ve yemesi de oldukça leziz olan portakallı kekimizin tarifine bakalım.

Portakallı kek malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Çay kaşığının ucunda tarçın
  • 2-2,5 bardak kadar un
portakalli kek nasıl yapılır

Portakallı kek nasıl yapılır?

  • Yumurta ile şeker çırpılır.
  • Önce portakal suyu, sonra sıvı yağ ilave edilerek tekrar çırpılır.
  • İsteğe göre tarçın da eklenerek kek tekrar çırpılır.
  • Elekten geçirilen un, kabartma tozu ve vanilya da kek karışımına eklenir.
  • Akışkan kıvamdaki kek hamuru tabanı yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilen keke kürdan batırılarak pişmesi kontrol edilir. Pişmişse fırından alınarak ızgara üzerinde peçete ile örtülerek soğumaya bırakılır.
  • Kalıp ters çevrilerek portakallı kek servis tabağına alınır.
  • Not: Kek iyice pişip kabarmadan fırının kapağını açmayınız. Örnek teşkil etmesi açıcından keki pişirdiğim granit döküm kek kalıbı resmini de aşağıya bırakıyorum.
  • Afiyet olsun.
granit döküm kek kalıbı

Devamını Oku »
En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...