Kremalı Kakaolu Kek Tarifi
Nefis, hafif bir kek tarifi var bu gün sayfamızda. Kremalı kakaolu kek tarifi hem kakao sevenlerin, hem de sütlü lezzet arayanların damak tadına hitap edecek bir kek tarifi. En çabuk hazırlanıp, en keyifle yenecek lezzetlerden. Karar verdikten sonra mutfağa geçip yapmasından keyif alacağınız bu kek tarifi ile çayınızın yanına enfes bir eş hazırlamış olacaksınız. Demli çayın keyfi, bu kekin lezzetiyle daha da güzel gelecek damağınıza.Kremalı kakaolu kek malzemeleri:
Ölçüler tart kalıbına göredir. Çay bardağı klasik çay bardağı, su bardağı 200 ml'lik klasik su bardağı iledir.- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 kaşık şeker
- Krema için;
- 2 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı (200 ml) dolaptan çıkmış soğuk süt
- Üzeri için hazır çikolata sosu
Kremalı kakaolu kek nasıl yapılır?
- Kakaolu kek için iyi bir seçenek olan bu kek tarifi için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip; önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpın.
- Margarin ile dibini yağladığımız tart kalıbına döktüğünüz kakaolu karışımı 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol ettiğiniz kakaolu kek hazır. Soğumaya bıraka bilirsiniz.
- Soğuyunca servis tabağına ters çevirerek çıkarın kalıptan.
- Şekerli süt ile keki her tarafını ıslatın.
- Toz krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp kekin üzerine yayabiliriz.
- Kremalı kakaolu kekin üstünü süslemek için hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Bir miktar sosu krem şantinin üzerine daireler şeklinde döküp Kürdan ile ortan dışa, dıştan içe doğru hareketlerle süslemesini yapıyoruz.
- Afiyetle yiyeceğiniz pastanız hazır. Afiyet olsun.
Devamını Oku »