En Nefis Tariflerim -Lezzetli, Kolay, Pratik, Nefis Tarifler: Pratik-Tarifler

5 Aralık 2018 Çarşamba

Kolay Krep Tarifi

5 Aralık 2018 Çarşamba
Kolay Krep Tarifi

Kolay Krep Tarifi

Pazar kahvaltılarına, çocuklu toplantılara veya çayın yanına hazırlayabileceğiniz, peynir veya reçelle de tüketilebilecek, keki böreği aratmayacak bir kolay krep tarifimiz var bugün. Ayıcık şekli de çocukların ilgisini kazanmaya yetiyor.. Ben elimde olduğu için ayıcıklı krep tavası kullandım. Siz de istediğiniz bir krep tavası kullanabilirsiniz.. İpuçları yazının sonunda. Mutlaka okuyun. Krep yaparken bu ipuçlarına ihtiyacınız olacak.
Kolay Krep Malzemeleri

Kolay Krep Malzemeleri:

  • 1bardak un
  • 1+1/3bardak süt
  • 1yumurta
  • bir tutam tuz
  • ( bardak ölçüsü aynı bardak ile olsun.)
  • Krep tavası
  • Tavanın dibini yağlamak için sıvı yağ 
Kolay Krep Nasıl Yapılır

Kolay Krep Nasıl Yapılır?

  • Un, tuz ve süt iyice karışınca yumurta da eklenip karıştırılır ve akışkan bir krep malzemesi elde edilir.
  • Krep tavasının dibi yağlanır (Çok az)
  • Tavanın tabanına yayılacak kadar krep malzemesi tavaya dökülür ve kısık ateşte yakmadan krepin iki yüzü pişirilir.
  • Diğer krepleri de tavaya atarken tava yağsızsa yağlamak gerekir. Ben her bir krepi çok az eser miktarda yağ ile her defasında tavayı yağlayarak tapmayı tercih ettim. Böylelikle her krepte aynı sonucu aldım.
  • Bu ölçüler ile resimde gördüğünüz büyüklükte kreplerden 8 adet elde ettim.
Not:
  • Krep yaparken krep tavası kullanmak önemli. Krepleri derin bir tavada çevirmek zor olacağı için krep tavası tercih etmekte fayda var. Benim gibi küçük bir krep tavası da tercih edebilirsiniz. Büyük de olabilir. Malzemeleri ihtiyaç oranında arttırarak istediğiniz kadar çok ve istediğiniz büyüklükte krepler elde edebilirsiniz.
  • Krepi çevirmek için bir yüzünün pişmesini bekleyin. Bu şekilde çevirmek daha kolay olacaktır.
  • Tavayı her defasında az miktarda yağlayın.
  • Mutlaka kısık ateşte pişirin
  • Afiyet olsun.
  • Kolay Elmalı Turta Tarifini denediniz mi?
Devamını Oku »

1 Aralık 2018 Cumartesi

Mor Lahana Turşusu Tarifi

1 Aralık 2018 Cumartesi
Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor lahana turşusu kolay, çabuk hazırlanabilen yemeklerin yanında leziz bir sunumu olan, salata yerine de kullanılabilen bir turşu çeşididir. Birkaç gün bekledikten sonra dilerseniz hemen tüketebilir, isterseniz de buzdolabında muhafaza ederek uzun sürede de saklayabilirsiniz.
Mor Lahana Turşusu Malzemeleri

Mor Lahana Turşusu Malzemeleri:

  • Bir büyük boy lahana
  • Avuç içi kadar kaya tuzu
  • Bir tatlı kaşığı kadar sofra tuzu
  • Bir çay kaşığı limon tuzu
  • Bir su bardağı sirke
  • Üzerine yetecek kadar su
Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Lahanayı önce ortadan ikiye bölüp ince ince doğruyoruz.
  • Geniş bir kabın içerisinde kaya tuzu ile ovuyoruz.
  • Lahanaları kavanozlara dolduruyoruz.
  • Bir kabın içerisinde sirke, sofra tuzu ve limon tuzunu eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Bu karışımı kavanoza döküp üzerini su ile tamamlıyoruz.
  • Aynı işlemi varsa diğer kavanozlar için de tekrar ediyoruz.
  • Buzdolabında bekletip dilediğimizde sofralarımıza mor lahana turşusunu ekleyebiliriz.
  • Afiyet olsun.
  • Tahinli Havuç Salatasını denediniz mi?
Devamını Oku »

9 Kasım 2018 Cuma

Biberli Karışık Kızartma Tarifi

9 Kasım 2018 Cuma

Biberli Karışık Kızartma Tarifi

Biberli Karışık Kızartma Tarifi

Haşlama ne kadar sağlıklı olsa da kızartmadan da vazgeçemediğimiz bir gerçek. Çok sık olmasa da illa ki kızartma da tercih ediyoruz. Biberli karışık kızartma tarifinin çok beğenildiğini itiraf etmeliyim. Sizler de denemek isterseniz, tercihinize göre çeşitlendirerek hazırlayabileceğiniz tarifimize geçelim.

Karışık Kızartma Malzemeleri:

  • Dolmalık biber (Sunum adedince)
  • Patates
  • Patlıcan
  • Havuç
  • Bezelye
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?

Karışık Kızartma Nasıl Yapılır

  • Biberleri yıkayıp ağzını yarım açıp içini çıkarıp hafif tuz serperek süzdürüyoruz.
  • Diğer malzemeleri de yıkayıp doğrayıp tuzlayarak hazırlıyoruz.
  • Havuçları halka halka, patlıcan ve patatesleri de iri iri küpler halinde doğruyoruz. Patlıcanları bir süre tuzlu suda bekletip yıkarsak acısı gider.
  • Tüm ön hazırlıkları yaptıktan sonra kızgın yağda önce biberleri kızartıp soğumaya bırakırken diğer malzemeleri kızartıyoruz.
  • Tüm kızartmaları karıştırıp biberlerin içine doldurup servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.
  • Domates Sosu Tarifini denediniz mi?
Karışık Kızartma Tarifi

Devamını Oku »
En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...