En Nefis Tariflerim -Lezzetli, Kolay, Pratik, Nefis Tarifler: icecekler

26 Kasım 2018 Pazartesi

Karadut Şerbeti Tarifi

26 Kasım 2018 Pazartesi
Karadut Şerbeti Tarifi

Karadut Şerbeti Tarifi:

Şifa kaynağı karadutu meyve olarak tüketebileceğiniz gibi karadut şerbeti yaparak da tüketebilirsiniz. Kendi şekerine ilave olarak pek fazla şeker takviyesi yapılmadığı için içimi kolay ve hafiftir. Kaynarken eğer tercih ederseniz içine atacağınız kabuk tarçın ve karanfil taneleri de bu şifalı şerbeti eski Osmanlı şerbetlerine eşdeğer kılacaktır. Karadut şerbeti lezzetinin yanı sıra faydaları ile de tercih edilen bir şerbettir.

Karadut şerbetinin faydaları:

  • Ağız yaralarına, aftlara, diş eti iltihaplarına iyi gelir.
  • Boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir.
  • Demir içerdiği için kansızlığa iyi gelir.
  • Enerji verir.
  • Sindirim sistemini destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yaşlanma etkilerini geciktirir.
  • Kalp sağlığını korur.

Karadut şerbeti malzemeleri:

  • Yarım kilo karadut
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 litre su
  • Kabuk tarçın
  • Birkaç adet karanfil.
  • Karanfil ve tarçının kokusu ve aroması yüksek olduğu için tercihe göre kullanılmalıdır.

Karadut Şerbeti Nasıl Yapılır
Karadut şerbeti nasıl yapılır?
  • Dutlar saplarından ayıklanır.
  • Süzgeçte nazikçe yıkanır. 
  • Saplarını ayıklama ve yıkama sırasında dikkat edilmelidir. Rengi kuvvetlidir. Etrafta leke bırakabilir.
  • Yıkanan karadutlar derin bir tencereye alınır.
  • Şekeri ve suyu eklenip kaynamaya bırakılır.
  • Yarım saat kadar orta ateşte kaynatılır.
  • Karanfil taneleri ve kabuk tarçın istenirse bir müddet kaynadıktan sonra eklenebilir.
  • Dutlar iyice rengini verdikten sonra ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Tülbent ile süzerek sürahiye aktarılır.
  • Dolapta birkaç gün muhafaza edilebilir.
  • Posası istenirse pasta ve muhallebilerde kullanılarak değerlendirilebilir.
  • Karadut şerbeti çokça yapılırsa buzlukta da dondurularak muhafaza edilebilir.
  • Afiyet olsun.
  • Fırında beşamel soslu makarna tarifini denediniz mi?
Devamını Oku »
En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...