24 Mart 2019 Pazar

Kolay Pişi Tarifi Hamur Kızartması

24 Mart 2019 Pazar
Kolay Pişi Tarifi Hamur Kızartması

Kolay Pişi Tarifi Hamur Kızartması

Kolay, leziz, az malzemeli ve bereketli bir kolay pişi tarifimiz var bugün. Hamur kızartması da deniyor. Yani zaten hamurun kızartılmasından ibaret ama lezzet olarak poğaçaları, kekleri aratmıyor. Tek püf noktası, hamuru biraz erken yoğurup, bir saat kadar dinlendirirseniz tadına doyum olmaz. Peynir, reçel, çikolata vs.. Ne isterseniz yanında ikram edebilirsiniz. Veya çay ile birlikte sade olarak da tüketilebilir.

Kolay Pişi, hamur kızartması malzemeleri:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Kolay Pişi Hamur Kızartması Yapılışı

Kolay Pişi Hamur Kızartması Yapılışı

  • Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  • Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir. Bir süre hamur dinlendirilir.
  • Düz zeminde un serperek hamur merdane yardımıyla açılır.
  • Bardağın ağzı ile hamurlar kesilir.
  • Kızgın yağda iki yüzü çevirerek kızartılır. Hızlı kızarırlar, fazla yağ çekmezler.
  • Çıtır çıtır pişiler artık servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.

Not:
Bu ölçüler ile oldukça fazla pişi hazırlayabilirsiniz. Kalabalık toplantılar veya okul yemekleri için ideal. Ama evinize yapacaksanız yarım ölçü yapmanızı öneririm.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

20 Mart 2019 Çarşamba

Kremalı Kakaolu Kek Tarifi

20 Mart 2019 Çarşamba
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi

Kremalı Kakaolu Kek Tarifi

Nefis, hafif bir kek tarifi var bu gün sayfamızda. Kremalı kakaolu kek tarifi hem kakao sevenlerin, hem de sütlü lezzet arayanların damak tadına hitap edecek bir kek tarifi. En çabuk hazırlanıp, en keyifle yenecek lezzetlerden. Karar verdikten sonra mutfağa geçip yapmasından keyif alacağınız bu kek tarifi ile çayınızın yanına enfes bir eş hazırlamış olacaksınız. Demli çayın keyfi, bu kekin lezzetiyle daha da güzel gelecek damağınıza.

Kremalı kakaolu kek malzemeleri:

Ölçüler tart kalıbına göredir. Çay bardağı klasik çay bardağı, su bardağı 200 ml'lik klasik su bardağı iledir.
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • Keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kaşık şeker
  • Krema için;
  • 2 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı (200 ml) dolaptan çıkmış soğuk süt
  • Üzeri için hazır çikolata sosu
Kremalı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır

Kremalı kakaolu kek nasıl yapılır?

  • Kakaolu kek için iyi bir seçenek olan bu kek tarifi için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
  • Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
  • Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip; önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpın.
  • Margarin ile dibini yağladığımız tart kalıbına döktüğünüz kakaolu karışımı 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol ettiğiniz kakaolu kek hazır. Soğumaya bıraka bilirsiniz.
  • Soğuyunca servis tabağına ters çevirerek çıkarın kalıptan.
  • Şekerli süt ile keki her tarafını ıslatın.
  • Toz krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp kekin üzerine yayabiliriz.
  • Kremalı kakaolu kekin üstünü süslemek için hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Bir miktar sosu krem şantinin üzerine daireler şeklinde döküp Kürdan ile ortan dışa, dıştan içe doğru hareketlerle süslemesini yapıyoruz.
  • Afiyetle yiyeceğiniz pastanız hazır. Afiyet olsun.
Devamını Oku »

18 Mart 2019 Pazartesi

Taze Bakla Zeytinyağlı Nasıl Pişirilir

18 Mart 2019 Pazartesi
Taze Bakla Zeytinyağlı Nasıl Pişirilir

Taze Bakla Zeytinyağlı Nasıl Pişirilir

Pazar tezgahları bakla ile dolmuşken, neden bu fırsatı lezzete dönüştürmeyelim ki? Zeytinyağlı baklayı sevenler bilirler; mevsimi geldi mi duramaz alıp pişirir o ketremsi tadına varırız. Sevmeyen de sevmez tabi. çocuklarım henüz tadına bakmış bile değiller. Çocuklar demişken yazının sonundaki notu mutlaka okumalısınız. çocukluğumdan beri annemin yoğurt ile bana dayatarak yedirdiği baklayı hala yoğurt ile yemeyi seviyorum.Peki Taze Bakla Zeytinyağlı Nasıl Pişirilir? Zeytinyağlı taze bakla tarifi, bu sorunun cevabını verecek. Birkaç malzeme ile nefis bir sebze yemeği hazırlayacağız. Zeytinyağlı bakla yemeği, lezzet bakımından, pek çok sebze yemeğinden ayrılıyor. Gerek baklanın öz lezzeti, gerekse sarımsaklı yoğurtla birleşen lezzeti, zeytinyağlı bakla tarifini, farklı bir köşeye oturtuyor. Unutulmuş bir sebze olduğunu düşünüyorum. O zaman şimdi baklanın hak ettiği değeri verme zamanı. Malzemeleri hazırlamakla işe başlayalım. Sonrasında nasıl pişirebileceğimize bir bakalım.

Zeytinyağlı taze bakla malzemeleri:

  • 1 kilo taze bakla
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sosu için:
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Zeytinyağlı taze bakla nasıl yapılır?

  • Baklaları ayıklayıp doğruyoruz. İri ve içli olanların kabuklarını atıp yalnızca içlerini alıyoruz. Yıkadığımız baklaları orta ateşte haşlıyoruz. Haşlama işlemi orta ateşte 20-25 dakika kadar sürüyor. Bu süre sonunda baklalar iyice yumuşamış oluyor. Haşlanan baklaları süzüyoruz.
  • Pişirme tenceresine sıvı yağı ve küp küp doğranmış soğanları aktarıp kavuruyoruz. Az sonra ince ince doğranmış sarımsağı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Soğan ve sarımsaklar fazla kavrulmadan salçayı ve rendelenmiş domatesi de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Süzülen baklaları ve tuzu da ekleyip, 1-1,5 bardak su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
  • Ortalama yarım saat sonra zeytinyağlı bakla yemeği pişmiş olacaktır. Bu süre içerisinde ara sıra yemeğin suyu olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
  • Yemek pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Yemek pişip, 10-15 dakika dinlendikten sonra, servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı bakla tarifinin diğer sebzelerden farklı olduğunu söylemiştim. Kendine has lezzeti ile, sarımsaklı yoğurtla bir arada farklı bir sunum ve lezzetli bir yemek. Tam da mevsimi iken bu yemeği denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.

ÖNEMLİ NOT: Bakla mevsimlik bir yiyecektir. Faydaları olduğu gibi aşırı tüketilmesi zararlıdır. Şifa niyetine mevsiminde 1-2 kez yenmesi yeterli olacaktır. Kan değerlerini düşürebileceği, özellikle 5 yaş altı çocuklarda zehirlenmelere yol açabileceği unutulmamalıdır.
Devamını Oku »

15 Mart 2019 Cuma

Narın Faydaları Nelerdir

15 Mart 2019 Cuma
Narın Faydaları Nelerdir
Ekşisi, tatlısı, pırıl pırıl allısı.. Nasıl harika, mucizevi bir meyvedir nar. Narın faydaları da saymakla bitmiyor. İtiraf etmeliyim ki ekşisini şifa niyetine de deseler yiyemem. Ama tatlısını yemesi de tatlı olur. Pastalarımda, keklerimde de kullanırım narı. Kendine has o lezzetini farklı alanlarda denemek isterseniz, sizlere de tavsiye ederim. Pastalara, keklere, salatalara ekleyin narı. Bu şifa dolu, sağlık dolu meyveyi eksik etmeyin sofralarınızdan.

Narın Faydaları Nelerdir?

  • En bilinen ve belki de en önemli faydası kansere karşı koruyucu olması.
  • Mide iltihabına karşı da faydalıdır nar.
  • Ağız yaralarına iyi gelir.
  • Kabuğu C vitamini deposudur. Suyu sıkılacaksa kabuğuyla birlikte makineye atılmasında fayda vardır.
  • Enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek tansiyonu düşürür.
  • Kandaki kötü kolesterol oranını düşürür.
  • Damar sertliği ve damar tıkanıklığını önler.
  • Probiyotikleri (bağırsaklarda bulunan iyi huylu bakteriler) geliştirir.
  • İshali önler.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Nar kabukları kaynatılarak içildiğinde bağırsak tenyalarını düşürür.
  • Kandaki şeker seviyesini düzenler.
  • Cildi güzelleştirir.
  • Yorgunluğu giderir.
Renklerine göre meyve ve sebzelerin faydaları da türlü türlü.
Her şifalı bitki veya meyvede olduğu gibi narı da tüketirken aşırıya kaçmamak gerekir. Ayrıca hamilelerin ve küçük çocukların çok fazla tüketmemeleri gerekir. Narın mideye faydası olmasının yanı sıra belirgin mide ve bağırsak hastalığı olanların tüketmemesi gerekmektedir.

Not: Bitkisel yöntemler tek başına tedavi edici değildir.
Sağlıklı günler dilerim.
Sevgiyle kalın.
Devamını Oku »

13 Mart 2019 Çarşamba

Kağıt Bardakta Kek Tarifi

13 Mart 2019 Çarşamba
Kağıt Bardakta Kek Tarifi

Kağıt Bardakta Kek Tarifi

Mutfağınıza bir daha bakın. Yaratıcılığınızı sergilemenize yardımcı olacak bir şeyler, orada sizi bekliyor olabilir. Örneğin; granül kahvelerin içiminde pratikliğinden dolayı kullanılan kullan-at kağıt bardaklar. O bardaklarla nefis kağıt bardakta kek tarifi icra edeceğimizi söylesem; hoşunuza gideceğini zannediyorum. Öncelikle kek için ipucu vereyim. Daha sonra tarifimizi yazmaya başlarız.

Kek İçin İpuçları

  • Kağıt bardakların içi yağlanmayacak. Kek direkt içine dökülecek.
  • Kek karışımı bardağın yaklaşık olarak yarısına kadar doldurulacak. Bardağa 2 yemek kaşığı kadar karışım doldurmak yeterlidir. 
  • Kağıt bardaklar tekrar kullanılamaz. Pişme işleminden sonra soğuyan kekler bardaklar nazikçe yırtılarak, bardaktan çıkarılacak.
  • Pişirme işlemi sırasında fırın açılmayacak. Fırının dışından gözlemlenip; bir süre sonra kürdan batırılarak pişip pişmediği anlaşılabilir.

Kağıt bardakta kek malzemeleri

Ortalama 12-13 bardaklık bir sonuç için:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un (200 ml'lik su bardağı kullanılarak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Krema için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı margarin
Üzerinin süslenmesi için malzemeler:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • İnci taneleri (pasta malzemeleri satan dükkanlardan temin edilebilir.)
Kağıt Bardakta Kek Nasıl Yapılır

Kağıt Bardakta Kek Nasıl Yapılır?

Krem şantiyi mikserde önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpıp hazırlayın. Krem şanti sıkma aparatı kullanacaksanız süslene işi daha kolay olacaktır. aksi halde krem şantiyi soğuyan kremanın içine katıp çırpmanızı tavsiye ederim.
  • Bardak kek hazırlanışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Tamamen karıştıklarından emin olun. Bu kekin kabarması ve yumurta kokusunun keke sinmemesi için önemli bir adım. Sonra sırasıyla yoğurt, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip karıştırın. Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı, kaşık yardımıyla bu karışıma ekleyin. Bardaklara 2 yemek kaşığı kadar kek karışımı dökün. 10 dakika kadar kekleri dinlendirin. Bu sırada fırını 170 derecede ısıtın. Kekleri fırına sürdükten sonra 15 dakika kadar fırının kapağını açmayın. Kürdanla keklerin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın. Soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekleri, bardakları nazikçe yırtarak bardaktan çıkarın. Keklerin üstlerini bıçak yardımıyla kesip çıkarın. İçini çay kaşığı yardımıyla, dibine vurmadan, nazikçe çıkarın. Bardak keklerin içini krema ile doldurmaya geldi sıra.
  • Süt, un, nişasta ve şekeri soğukken karıştırıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten aldığınız kremanın içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyunca keklerin içini krema ile doldurun.
  • Krem şantiyi mikserde önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpıp hazırlayın. Krem şanti sıkma aparatına doldurup içi krema dolu keklerin üzerini krem şanti sıkarak süsleyin ve üzerine isterseniz inci taneleri dizin.
  • Bu aşamada aklınıza -benim de olduğu gibi- şu soru takılabilir. "Peki içinden çıkan kekler ne olacak?" Onlar da apayrı bir lezzet olacak. Artan kekleri biraz krema, biraz krem şanti ile yoğurup, top top yuvarlayıp bir de üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

11 Mart 2019 Pazartesi

Fırında Köfte Patates Tarifi Biberli

11 Mart 2019 Pazartesi
Fırında Köfte Patates Tarifi Biberli

Fırında Köfte Patates Tarifi Biberli

Özellikle çocukların sevdiği pratik bir yemektir fırında köfte patates. Pratik yemeği kim sevmez ki. Lezzeti yerinde olup sevilerek yenirse, bir de kolay yemekse tamamdır. Zamandan kazanmak için bazen böyle pratik yemekler o kadar iyi oluyor ki. Pizzalar da aynen böyle. Ne yapayım diye düşünüp kaldığımızda kurtarıcı bir öğün olabiliyor. Bazen de sarımsak soslu karışık kızartma yaparım böyle zamanlarda. Pratik ve sevilen yemekleri yapmayı seviyorum. Şimdiyse yine çok sevilen, pratik ve leziz köfte patates yemeği yapacağız. Gelin bu sevilen yemeği farklı bir sunumla hazırlayalım. Biraz da biber döşeyelim.
Fırında Köfte Patates Malzemeleri

Fırında köfte patates malzemeleri:

  • 400 gr kadar yağsız kıyma
  • 4-5 adet patates
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Birkaç dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 parça yağlı kağıt
Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır

Fırında köfte patates nasıl yapılır?

  • Kıymayı tuz, karabiber ve biber salçası ile yoğurup dinlendiriyoruz. Parçalara ayırıp köfteleri hazırlıyoruz.
  • Patatesleri halka halka doğrayıp tuzluyoruz.
  • Dolmalık biberleri halka halka doğrayıp yağlı kağıt döşeli fırın tepsisine diziyoruz.
  • Biberlerin üzerine patates, patateslerin üzerine de köfteleri diziyoruz.
  • 180 derece ısıtılmış fırında üzerini yağlı kağıt ile örterek 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Bu sırada köfte patates yemeğinin yanına pilav hazırlayabilirsiniz.
  • Piştikten sonra köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpip 2-3 dakika daha fırında bekletiyoruz.
  • Fırından aldığımız biberli köfte patateslerin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip spatula yardımıyla servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

6 Mart 2019 Çarşamba

Kolay Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır

6 Mart 2019 Çarşamba
Kolay Sütlaç Tarifi

Kolay Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıları çok severim. Oldukça hafif ve lezzetli. Çeşitli sütlü tatlıları sık sık yapmaya çalışırım. Sütlaç da bunlardan biri. Sütlaç tarifi aslında çok kolay bir tarif olmasına rağmen biraz itina ve el yordamı ister. Mesela pirinçlerin dibe çöküp yapışmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. Nişastayı soğuk suda eritip, sütlaca sürekli karıştırarak yedirmek önemlidir. Gereken tüm bilgileri sütlaç nasıl yapılır başlığı altında vereceğim. Dedim ya.. Basit ama biraz itina isteyen bir tarif.

Kolay Sütlaç Malzemeleri:

  • 1 litre süt
  • 500 ml su (süte katmak için) 1 su bardağı su(nişastayı eritmek için)
  • 1 çay bardağı kırık pirinç (Tüm pirinç kullanacaksanız, kısa süre parçalayıcıdan geçirin)
  • 1,5 çay bardağı nişasta
  • 2,5 su bardağı şeker
  • Üzeri için tarçın, ceviz, hindistan cevizi
Kolay Sütlaç Nasıl Yapılır

Kolay Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • Kırık pirinçleri bir tencereye alıp, üzerine gelecek kadar su koyup haşlıyoruz. Pirinçler sertliğini kaybedip iyice pişince sütü eklemeye geliyor sıra.
  • Ben sütlaç yaparken süte su ekleyip sütün sertliğini kırmayı tercih ediyorum. Bu yöntem ile, hiç sütlaç sevmeyenlerden bile olumlu yönde eleştiriler aldım. Bu yüzden 1lt süte 500 ml su ekliyorum.
  • Sütü ve suyu haşlanmış pirinçlerin üzerine döküyoruz. Şekeri de ekleyip, başlangıçta ara sıra, sonra sürekli karıştırıyoruz. Pirinçlerin dibe çökmemesi, sütlacın dibinin tutmaması gerekir.
  • Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Bir tarafta da nişastayı bir bardak kadar musluk suyu ekleyerek eritiyoruz. Kesinlikle soğuk su kullanıyoruz. Çünkü sıcak su nişastayı yapıştırır.
  • Tamamen kaynayan sütlü karışımın içine nişastalı suyu dökerken dikkat etmemiz gereken bir nokta var. Bir elimizle nişastalı suyu tencereye yavaş yavaş dökerken, diğer elimiz ile tenceredeki sütü karıştırıyoruz. Aksi halde nişasta sıcak sütün içine karıştırılmadan girdiğinde yapışır ve topaklaşır.
  • Nişastanın tamamını sütlaca ekledikten sonra da kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz. 10 dakika kadar karıştırdıktan sonra ateşi kapatabiliriz.
  • Sütlaç, bir süre daha tencerede tutulur. Ara sıra karıştırmaya devam edilir. 5 dakika kadar sonra kaselere aktarabiliriz.
  • Ilıdıktan sonra üzerine tarçın,ceviz, hindistan cevizi, çekilmiş yeşil fıstık serpebiliriz.
  • Benim gibi siz de sütlü tatlıları çok seviyorsanız kupta kadayıflı muhallebi tarifini de mutlaka denemelisiniz. Kadayıflı tatlıları sevenler için sütlü hafif bir alternatif..
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

4 Mart 2019 Pazartesi

Bisküvili Pasta Tarifi Kremşantili

4 Mart 2019 Pazartesi
Bisküvili Pasta Tarifi Kremşantili

Bisküvili Pasta Tarifi Kremşantili

Kolay bisküvili pasta tariflerine bayılıyorum. Hem hazırlaması kolay; hem de lezzet garantili. Bisküvili pasta tarifi kremşantili de yine böylesi güzel, pratik ve lezzetli pasta tariflerinden biri. Eşimin doğum günü için hazırladım bu pastayı. Fazla kremalı ve şeker hamurlu pasta sevmeyen birine nasıl bir doğum günü pastası hazırlanır ki? İşte bu pötübör bisküvili pasta imdadıma yetişti. Bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekletince lezzeti daha da oturdu. Gerekirse birkaç saat önceden de hazırlanabilir tabi. Ama dolapta yeterince bekletmek gerekiyor bu pastayı. Bu kolay pasta sadece birkaç malzeme kullanılarak yapılıyor.
Bisküvili Pasta Malzemeleri

Bisküvili pasta malzemeleri:

  • 1 paket kakaolu pötübör bisküvi
  • 2 paket krem şanti
  • Soğuk süt (krem şantiyi çırpmak için)
  • Süslemesi için çikolatalı sos, hindistan cevizi, bisküvi kırıntısı (süsleme malzemelerini dilediğiniz gibi seçebilirsiniz.)
Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır

Bisküvili pasta nasıl yapılır?

  • İki paket krem şantiyi paketindeki tarife göre soğuk süt ile çırpıyoruz.
  • Çırptığımız krem şantiyi 5 dakika dolapta bekletiyoruz.
  • Bisküvilerin arasına bir kaşık kadar krem şanti sürerek servis tabağına sıralıyoruz.
  • Tüm bisküviler için aynı işlemi uyguluyoruz. (1-2 tanesini kırıntı yapmak için ayırabilirsiniz.)
  • Kalan krem şanti ile pastanın üstünü olabildiğince kaplıyoruz.
  • Bisküvi kırıntılarını hindistan cevizi ile karıştırıyoruz.
  • Bu karışımı pastanın her yerine serpiyoruz.
  • Pastayı donması için dolaba koyuyoruz.
  • Bu sırada çikolata sosunu hazırlıyoruz. Süsleme için çikolata sosu yerine reçel, marmelat da kullanabilirsiniz.
  • Pişen çikolata sosunu ılık kıvama gelene kadar ara ara karıştırıyoruz ki, üzeri kabuk bağlamasın.
  • Ilıyan sos ile pastamızı süsledikten sonra en az birkaç saat dinlenmesi için pastayı dolaba koyuyoruz.
  • Bu bekleme süresinde bisküviler krem şanti ile ıslanarak yumuşuyor. Biraz da şişerek pandispanya görüntüsü alıyor.
  • Pastayı dilemleyeceğimiz zaman ilk dilimi yukarıdaki resimde de görüldüğü gibi verev kesiyoruz. Ve dilimleme işlemi bu şekilde verev olarak devam ediyor.
  • Pastadan 12-14 dilim servis hazırlanabiliyor.
Bisküvili kremşantili pasta oldukça beğenildi. Krem şantinin şekerli tadı, kakaolu bisküvilerin tadıyla birleşince yoğunluğu azalıyor. Bu yüzden endişe duymayın. Çok şeker tadı veren bir pasta değil. Umarım dener ve beğenirsiniz.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »
En Nefis Tariflerim Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır...